Bearnaisesauce - kvalimad.dk Bearnaise er en varm emulgeret smørsauce fra hollandaise-familien, smagt til med en …

Ladolemono - kvalimad.dk Ladolemono er den simpleste og mest brugbare græske sauce – intet andet end olivenolie og …

Matbucha (marokkansk-israelsk tomat- og pebersalat) - kvalimad.dk En marokkansk-israelsk kogt salat af tomater og …

Sauce Gribiche - kvalimad.dk Sauce gribiche er en kold fransk emulsionssauce baseret på hårdkogte æggeblommer i stedet …

Rejsesauce (Sốt ruốc) © kvalimad.dk En grov, fyldig vietnamesisk sauce lavet af babyreje kogt ned med forårsløg, …

Sauce af rød peberfrugt, serveret til couscous. © kvalimad.dk En kraftig og velsmagende pebersauce. Den har en smuk …

Mast-o-Musir (persisk yoghurt med vildskalotteløg) - kvalimad.dk En persisk yoghurtdip lavet med musir – tørrede …

Sennepssauce - kvalimad.dk Sennepssauce (Senfsoße) er en tysk sennepssauce – en enkel bechamellignende sauce smagt …

Carbonara - kvalimad.dk Carbonara er en romersk pastasauce lavet af æggeblommer, Pecorino Romano, guanciale og sort …

Taramosalata - kvalimad.dk Taramosalata er en græsk fiskerognsdip lavet af tarama (saltet karpe- eller torskerogn), …

Sauce Ravigote (Kold) - kvalimad.dk Sauce ravigote (kold) er en fransk vinaigrette-baseret sauce med sennep, kapers, …

Agurkraita (Kheera Raita) - kvalimad.dk Agurkraita, eller kheera raita, er en indisk yoghurttilbehørsret med revet …