Ragu Bolognese - kvalimad.dk Ragu alla bolognese er en langsomt kogt kødsauce fra Bologna. Det er en kødsauce med lidt …

Cubansk Mojo Verde - kvalimad.dk En rå cubansk urtesauce af koriander, hvidløg og olie, opfrisket med appelsinjuice og …

Yakiniku Sauce (Japansk BBQ-Sauce) - kvalimad.dk Yakiniku sauce er en japansk dipsauce til grillet kød. Sojasauce, …

Hollandsk Mosterdsauce (Mosterdsaus) - kvalimad.dk Hollandsk mosterdsaus er en varm sennep-flødesauce, der serveres til …

Sauce Lyonnaise - kvalimad.dk Sauce lyonnaise er en klassisk fransk sammensat (lille) brun sauce. Den er bygget på …

Comeback-Sauce - kvalimad.dk Comeback-sauce stammer fra The Rotisserie, en græsk-ejet restaurant i Jackson, Mississippi, …

Kall Dillsås (Kold Dildsovs) - kvalimad.dk En enkel kold dildsovs, der bruges på den svenske rejemad (räkmacka). Creme …

Klassisk Räkmacka-Mayonnaise (Svensk Rejemad-Mayo) - kvalimad.dk En hjemmelavet mayonnaise til den svenske rejemad. Den …

Skagenröra (Svensk Rejesalat) - kvalimad.dk En svensk rejesalat, hvor rejerne blandes i sovsen inden servering. …

Bearnaisesås (Svensk Bearnaisesovs) - kvalimad.dk En smør-æggeblomme-emulsionssovs med smag af estragon-eddikereduktion. …

Cacio e Pepe - kvalimad.dk Cacio e pepe er en romersk pastaret lavet med tre ingredienser: pasta, Pecorino Romano og …

Aji de Aguacate (Colombiansk Avocado-Chilisauce) - kvalimad.dk Aji de aguacate er en colombiansk avocado-chilisauce fra …