Meggymartas - kvalimad.dk Meggymartas er en ungarsk sur kirsebaeersauce, jaevnet med creme fraiche og mel. Det er en …

Sos Koperkowy (Polsk Dildsauce) - kvalimad.dk Sos koperkowy er polsk dildsauce – en jævnet bouillon- og flødesauce …

Svinesatay og peanut-sauce (Moo Sate) © kvalimad.dk Thailandsk satay er næsten altid svinekød, selvom kylling og oksekød …

Tamarindsovs © kvalimad.dk En vietnamesisk tamarind-baseret sauce - syrlig, fyldig og aromatisk af skalotteløg, hvidløg …

Roux - tricolore © kvalimad.dk Roux er den klassiske jævning der bliver brugt i mange af de klassiske franske saucer. …

Nam Jim Satay (Thailandsk Peanut-Sataysauce) - kvalimad.dk En kogt peanutbuttersauce lavet med karrypasta, kokosmælk, …

Satsebeli - kvalimad.dk Satsebeli er en georgisk tomatsauce krydret med hvidløg, koriander, bukkehorn og frisk …

Avgolemono - kvalimad.dk Avgolemono er en græsk æg-og-citron-sauce, der bruges til at berige supper, gryderetter og …

Skordalia - kvalimad.dk Skordalia er en græsk hvidløgs- og kartoffeldip, fortykket med olivenolie i stil med at lave …

Aji de Huacatay - kvalimad.dk Aji de huacatay er en peruviansk sauce bygget på to hovedelementer: aji amarillo (chilien) …

Yogurt Soslu (Tyrkisk Hvidløgsyoghurtsauce) - kvalimad.dk Den simpleste tyrkiske sauce – tyk yoghurt, hvidløg og …

Granatæble-valnøddesauce - kvalimad.dk En selvstændig version af den persiske fesenjan-sauce, lavet af ristede, malede …