november 8, 2013
Chimichurri
Chimichurri - kvalimad.dk
Chimichurri er en argentinsk rå urtesauce bygget på persille, hvidløg, oregano, rødvinseddike …
læs mere
oktober 22, 2013
Hollandsk Pindasaus / Satesaus
Hollandsk Pindasaus / Satesaus - kvalimad.dk
Hollandsk pindasaus er en jordnøddesauce, der serveres varm over pommes …
læs mere
oktober 19, 2013
Yangnyeom Sauce (Koreansk Stegte Kylling-Sauce)
Yangnyeom Sauce (Koreansk Stegte Kylling-Sauce) - kvalimad.dk
Yangnyeom sauce er en sød, klæbrig og krydret koreansk …
læs mere
oktober 17, 2013
Aglio e Olio
Aglio e Olio - kvalimad.dk
Spaghetti aglio, olio e peperoncino er en napolitansk forrådsret – hvidløg og chili …
læs mere
juni 18, 2013
Escovitch Sauce
Escovitch Sauce - kvalimad.dk
En jamaicansk krydret eddikepickle af julienneskårne gulerødder, løg, peberfrugter og …
læs mere
maj 10, 2013
Argentinsk Salsa Golf
Argentinsk Salsa Golf - kvalimad.dk
Argentinsk salsa golf er den originale mayo-ketchupsauce, opfundet i 1920’erne …
læs mere
maj 10, 2013
Brasiliansk Molho Rosé
Brasiliansk Molho Rosé - kvalimad.dk
Brasiliansk molho rosé er den mest subtile af de latinamerikanske …
læs mere
maj 10, 2013
Colombiansk Salsa Rosada
Colombiansk Salsa Rosada - kvalimad.dk
Colombiansk salsa rosada er en simpel mayo-ketchupsauce med limesaft. Den bruger …
læs mere
februar 12, 2013
Aioli (Traditionel Provencalsk Hvidløgsemulsion)
Aioli (Traditionel Provencalsk Hvidløgsemulsion) - kvalimad.dk
Aioli er en provencalsk hvidløgs- og olivenolie-emulsion. …
læs mere
december 21, 2012
Paprikas Martas
Paprikas Martas - kvalimad.dk
Paprikas martas er en ungarsk paprikasauce, uadskillelig fra kyllingen den koges med. …
læs mere
september 14, 2012
Char Siu-Sauce (叉烧酱)
Char Siu-Sauce (叉烧酱) - kvalimad.dk
Char siu-sauce (叉烧酱, chā shāo jiàng) er marinaden og glasuren til char siu (叉烧), …
læs mere
september 5, 2012
Guacamole - Avocadodip
Guacamole - Avocadodip © kvalimad.dk
Til enhver fest mangler der noget at dyppe de franske kartofler i. Guacomole ligger …
læs mere