juni 22, 2014
Ragu Bolognese
Ragu Bolognese - kvalimad.dk
Ragu alla bolognese er en langsomt kogt kødsauce fra Bologna. Det er en kødsauce med lidt …
læs mere
maj 28, 2014
Cubansk Mojo Verde
Cubansk Mojo Verde - kvalimad.dk
En rå cubansk urtesauce af koriander, hvidløg og olie, opfrisket med appelsinjuice og …
læs mere
maj 14, 2014
Yakiniku Sauce (Japansk BBQ-Sauce)
Yakiniku Sauce (Japansk BBQ-Sauce) - kvalimad.dk
Yakiniku sauce er en japansk dipsauce til grillet kød. Sojasauce, …
læs mere
maj 4, 2014
Hollandsk Mosterdsauce (Mosterdsaus)
Hollandsk Mosterdsauce (Mosterdsaus) - kvalimad.dk
Hollandsk mosterdsaus er en varm sennep-flødesauce, der serveres til …
læs mere
april 11, 2014
Sauce Lyonnaise
Sauce Lyonnaise - kvalimad.dk
Sauce lyonnaise er en klassisk fransk sammensat (lille) brun sauce. Den er bygget på …
læs mere
januar 15, 2014
Cacio e Pepe
Cacio e Pepe - kvalimad.dk
Cacio e pepe er en romersk pastaret lavet med tre ingredienser: pasta, Pecorino Romano og …
læs mere
januar 15, 2014
Aji de Aguacate (Colombiansk Avocado-Chilisauce)
Aji de Aguacate (Colombiansk Avocado-Chilisauce) - kvalimad.dk
Aji de aguacate er en colombiansk avocado-chilisauce fra …
læs mere
december 12, 2013
Daghmira (marokkansk reduceret løgsauce)
Daghmira (marokkansk reduceret løgsauce) - kvalimad.dk
Daghmira er den dybt reducerede løgsauce i hjertet af marokkansk …
læs mere
december 10, 2013
Hogao (Colombiansk Kreolsauce)
Hogao (Colombiansk Kreolsauce) - kvalimad.dk
Hogao er en grundlæggende colombiansk tomat- og forårsløgsauce. Den bruges …
læs mere
december 2, 2013
Den magiske sauce
Den magiske sauce © kvalimad.dk
En vietnamesisk all-round dipsauce med nuoc mam, eddike, chili, hvidløg og hurtigsyltede …
læs mere
november 28, 2013
Salmoriglio
Salmoriglio - kvalimad.dk
Salmoriglio er en siciliansk og calabrisk dressing af olivenolie, citronsaft og frisk oregano, …
læs mere
november 19, 2013
Rouille (Provencalsk Hvidløgs-Safran-Chili-Sauce)
Rouille (Provencalsk Hvidløgs-Safran-Chili-Sauce) - kvalimad.dk
Rouille er en provencalsk hvidløgs-safran-chili-sauce …
læs mere