januar 29, 2016
Puerto Ricansk Tor Adobo-krydderi
Puerto Ricansk Tor Adobo-krydderi - kvalimad.dk
Puerto ricansk tor adobo er en universel krydret saltblanding. Gni den …
læs mere
oktober 26, 2015
Sos Pieczarkowy (Polsk Champignonsauce)
Sos Pieczarkowy (Polsk Champignonsauce) - kvalimad.dk
Sos pieczarkowy er polsk champignonsauce – svampe sauteret i …
læs mere
oktober 7, 2015
Sumak-løgtopping (Musakhan-løg)
Sumak-løgtopping (Musakhan-løg) - kvalimad.dk
Skivede løg langsomt karamelliserede i olivenolie med sumak – …
læs mere
september 25, 2015
Rabarberchutney
Chutney er et super tilbehør til både krydrede indiske retter og danske simreretter. Og Boller i karry. Den mest kendte …
læs mere
september 24, 2015
Fransk Veloutesauce
Fransk Veloutesauce - kvalimad.dk
Veloute (fransk for “fløjlsagtig”) er en af de fem franske modersaucer …
læs mere
september 11, 2015
Chadon Beni Sauce
Chadon Beni Sauce - kvalimad.dk
En trinidadisk grøn urtesauce bygget på chadon beni (culantro), blendet rå med hvidløg, …
læs mere
august 14, 2015
Hjemmelavet mayonnaise / majonæse i blender
Mayonaise © kvalimad.dk
Opskrift med video - Ja jeg ved snart ikke hvordan jeg skal stave det mere. Men jeg kan da …
læs mere
august 2, 2015
Ahornsirup-glasur
Ahornsirup-glasur - kvalimad.dk
En alsidig saltet glasur bygget på ren ahornsirup, kort opkogt med hvidløg og peber. Den …
læs mere
august 2, 2015
Hoisin-jordnøddedipsauce (Tuong Cham Goi Cuon)
Hoisin-jordnøddedipsauce © kvalimad.dk
Den klassiske vietnamesiske jordnøddedipsauce, som de fleste kender fra …
læs mere
juni 19, 2015
Gortjitjnyj Sous (Russisk Sennepssauce)
Gortjitjnyj Sous (Russisk Sennepssauce) - kvalimad.dk
Et skarpt, gennemtrængende sennepskondiment fra Rusland. I …
læs mere