Tarator (libanesisk tahinisauce)
august 27, 2016

Tarator (libanesisk tahinisauce)

Tarator (libanesisk tahinisauce) - kvalimad.dk Den libanesiske version af tahinisauce – tahini emulgeret med …
læs mere
Nước Chấm - Vietnamesisk dipsauce
august 19, 2016

Nước Chấm - Vietnamesisk dipsauce

Nước Chấm - Vietnamesisk dipsauce © kvalimad.dk Nước chấm er den vietnamesiske dipsauce til alt. Navnet betyder …
læs mere
Kashk-e Bademjan (persisk aubergine- og kashk-dip)
juli 27, 2016

Kashk-e Bademjan (persisk aubergine- og kashk-dip)

Kashk-e Bademjan (persisk aubergine- og kashk-dip) - kvalimad.dk En iransk dip af bagt aubergine kogt med stegte løg, …
læs mere
Guacamole
juli 18, 2016

Guacamole

Guacamole - kvalimad.dk Guacamole er et mexicansk avocado-baseret tilbehør med præcolumbianske rodder. Navnet stammer …
læs mere
Daqqa Ghazzawiyye (Gazas tomat-dildsalsa)
juli 16, 2016

Daqqa Ghazzawiyye (Gazas tomat-dildsalsa)

Daqqa Ghazzawiyye (Gazas tomat-dildsalsa) - kvalimad.dk Et palæstinensisk tilbehør fra Gaza lavet ved at støde modne …
læs mere
Bulgogi Marinade
juli 14, 2016

Bulgogi Marinade

Bulgogi Marinade - kvalimad.dk Bulgogi marinade er en koreansk sauce til tyndskåret oksekød. Sojasauce, sesamolie, …
læs mere
Kuah Kacang (Malaysisk Satay-Peanutsauce)
juni 3, 2016

Kuah Kacang (Malaysisk Satay-Peanutsauce)

Kuah Kacang (Malaysisk Satay-Peanutsauce) - kvalimad.dk Kuah kacang er den peanutdipsauce, der serveres med malaysisk …
læs mere
Demi Glace - Restaurant Sauce
maj 29, 2016

Demi Glace - Restaurant Sauce

Demi Glace - Restaurant Sauce © kvalimad.dk Hvis du har undret dig over hvad det er for en vidunderlig klistret og …
læs mere
Mole Amarillo
april 16, 2016

Mole Amarillo

Mole Amarillo - kvalimad.dk Mole amarillo er den letteste af de syv traditionelle oaxacanske moler. Bygget på tørrede …
læs mere
Cacik (Tyrkisk Yoghurt-Agurksauce)
marts 21, 2016

Cacik (Tyrkisk Yoghurt-Agurksauce)

Cacik (Tyrkisk Yoghurt-Agurksauce) - kvalimad.dk Yoghurt, agurk, hvidløg, tørret mynte og koldt vand – en kølig, …
læs mere
Klaring af fond
marts 15, 2016

Klaring af fond

Uklar og klaret fond © kvalimad.dk Opskrift med video - I videoen til opskriften om at lave fond, bruner jeg …
læs mere
Sauce Tomat (Fransk Modersauce)
februar 5, 2016

Sauce Tomat (Fransk Modersauce)

Sauce Tomat (Fransk Modersauce) - kvalimad.dk Giver ca. 1,5 liter Ingredienser 100 g saltet svinebov (poitrine …
læs mere