november 18, 2018
Crema de Rocoto
Crema de Rocoto - kvalimad.dk
En glat, cremet rocoto-sauce lavet med queso fresco og kondenseret mælk. Dette er den mere …
læs mere
november 18, 2018
Frisk Salsa de Rocoto
Frisk Salsa de Rocoto - kvalimad.dk
En grov, frisk salsa lavet med friske rocoto-pebre, tomater og rødløg. Hurtig at …
læs mere
oktober 11, 2018
Daqqa (egyptisk hvidløgs-eddikesauce)
Daqqa (egyptisk hvidløgs-eddikesauce) - kvalimad.dk
Daqqa er den skarpe hvidløgs-eddikesauce, der serveres sammen med …
læs mere
oktober 8, 2018
Toum (libanesisk hvidløgssauce)
Toum (libanesisk hvidløgssauce) - kvalimad.dk
En libanesisk hvidløgsemulsion – hvidløg stødt med salt, derefter …
læs mere
juni 16, 2018
Kerkennaise (tunesisk rå tomatsauce)
Kerkennaise (tunesisk rå tomatsauce) - kvalimad.dk
En rå sauce fra Kerkennah-øerne ud for Tunesiens kyst. Friske …
læs mere
april 23, 2018
Nam Jim Seafood (Thailandsk Seafood-Dipsauce)
Nam Jim Seafood (Thailandsk Seafood-Dipsauce) - kvalimad.dk
En stødt thailandsk dipsauce af hvidløg, chilier, …
læs mere
marts 27, 2018
Peberrodscreme (Tormakrem)
Peberrodscreme (Tormakrem) - kvalimad.dk
Tormakrem er en rig ungarsk peberrodscreme lavet på en bechamelbund med pisket …
læs mere
marts 9, 2018
Auberginepuré - Baba ghanoush
Auberginepure © kvalimad.dk
Jeg er ikke meget for aubergine. Det er ligesom en tør og kedelig udgave af agurken. Som i …
læs mere
september 30, 2017
Baba Ganoush
Baba Ganoush - kvalimad.dk
En levantinsk dip af forkullede auberginer, moset med tahini, citronsaft og hvidløg. Den …
læs mere
juli 14, 2017
Sos Tatarski (Polsk Tartarsauce)
Sos Tatarski (Polsk Tartarsauce) - kvalimad.dk
Sos tatarski er polsk tartarsauce – mayonnaise blandet med creme …
læs mere