Myntesauce - kvalimad.dk Et skarpt, syrligt tilbehør af hakket frisk mynte i sød eddike. Det er en fast del af britisk …

Mynteraita - kvalimad.dk En kølig, grøn raita hvor mynten blendes ind i yoghurten i stedet for bare at røres i. …

Ingefærchutney Adrak chutney er en rå chutney af frisk ingefær, citronsaft, sukker, rosiner og hvidløg. Den bliver ikke …

Salsa di Noci (Ligurisk Valnøddesauce) - kvalimad.dk Salsa di noci er en ligurisk pastasauce lavet af malede valnødder, …

Cumberland-sauce - kvalimad.dk En klassisk britisk kold sauce af ribs-gelé, portvin og citrus. Den går mindst tilbage …

Leche de Tigre - kvalimad.dk Leche de tigre (“tigermælk”) er den krydrede limesaft der bruges til at …

Daddel- og tomatchutney med ingefær og chili Khajur chutney er en sød-syrlig indisk chutney kogt af dadler, hakkede …

Mast-o-Khiar (persisk yoghurt- og agurkedip) - kvalimad.dk En persisk yoghurtret med agurk i tern, knuste valnødder, …

Salsa Verde - kvalimad.dk Italiensk salsa verde er et persillebaseret tilbehør fra Piemonte. Frisk bredbladet persille …

Dipsauce til kylling og friteret mad (Nam Jim Gai) © kvalimad.dk Nam jim gai er den hjemmelavede version af den …

Louisiana Creole-Remoulade - kvalimad.dk Louisiana creole-remoulade er en krydret, skarp sauce, der adskiller sig fra …

Goma Dare (Japansk Sesamsauce) - kvalimad.dk Goma dare er en japansk sesam-dipsauce. Sesampasta blandes med sojasauce, …