Hakkebøf i airfryer Hakkebøf med bløde løg er klassisk dansk hverdagsmad. Det er flade bøffer af hakket oksekød, stegt …

Saltsa Domata - kvalimad.dk Saltsa domata er den græske basistomatsauce, brugt i moussaka, pastitsio, gemista (fyldte …

Godt brugt trykkoger © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg bruger meget fond i min madlavning, og jeg kan godt lide at …

Persillesauce - kvalimad.dk En klassisk irsk hvid sauce lavet med mælk infuseret med løg, laurbærblad og peberkorn, …

Sos Chrzanowy (Polsk Peberrodssauce) - kvalimad.dk Sos chrzanowy er polsk kold peberrodssauce – reven peberrod …

Rødbedecreme (Dansk Rødbedecreme) - kvalimad.dk Kogte rødbeder blandet med friskrevet peberrod og creme fraiche. Et …

Indkogt andefond © kvalimad.dk Opskrift med video - Andefond er ikke så almindeligt her hjemme til meget andet end den …

Ocopa - kvalimad.dk Ocopa er en peruviansk sauce fra Arequipa, lavet af tørrede aji mirasol-pebre, peanuts, frisk ost og …

Domates Soslu (Tyrkisk Tomatsauce) - kvalimad.dk En hurtig, alsidig tyrkisk tomatsauce. Kavurma-teknikken – at …

Hollandsk Ravigotesaus - kvalimad.dk Hollandsk ravigotesaus er en kold mayonnaise-baseret sauce med syltede agurker, …

Chiltomate - kvalimad.dk Chiltomate er en grillet tomat- og habanerosalsa fra Yucatan. Den er en af de vigtigste …

Sauce Mousseline - kvalimad.dk Sauce Mousseline (også kaldet Sauce Chantilly) er en afledt af hollandaisesauce hvor …