Chokoladesovs © kvalimad.dk Chokoladesovs af to ingredienser - chokolade og fløde. Varm sovs til is, parfait, …

Sauce Remoulade © kvalimad.dk Sauce remoulade har ikke meget at gøre med den remoulade vi kender fra butikkerne i …

Tkmeli - kvalimad.dk Tkmeli (også kaldet makvali) er en rå brombærsauce fra det vestlige Georgien, specifikt Ratja- og …

Passionfrugtsauce © kvalimad.dk En vietnamesisk sauce til fisk og skaldyr, bygget på frisk passionfrugtsaft. Syrligheden …

Sauce Liegeoise - kvalimad.dk Sauce Liegeoise er en sursød løgsauce fra Liege-regionen i Belgien. Løg karamelliseres …

Safran-yoghurtmarinade (persisk joojeh kabab-marinade) - kvalimad.dk Marinaden til persisk joojeh kabab - …

Nam Jim Jaew (Thailandsk Ristet Chili-Dipsauce) - kvalimad.dk En Isån (nordøst-thailandsk) dipsauce – tamarind, …

Cubansk Salsa Criolla - kvalimad.dk Cubansk salsa criolla er en kogt sauce, tæt på sofrito. Løg, grøn peberfrugt, …

Peruviansk Salsa Criolla - kvalimad.dk Peruviansk salsa criolla er en limedresset løgsalat. Blødlægningen i saltet …

Mole Poblano - kvalimad.dk Mole poblano er flagskibsmolen fra Puebla – tørrede chilier, nødder, frø, chokolade, …

Sugo al Pomodoro - kvalimad.dk Sugo al pomodoro er en klassisk, simpel italiensk tomatsauce. Hvidløg trækker i …

Colombiansk Guacamole - kvalimad.dk Colombiansk guacamole er enklere og glattere end den mexicanske version. Der er …