Salsa Brava (Madrid-Krydret Tomatsovs) - kvalimad.dk Sovsen til patatas bravas – en syrlig, let røget tomatsovs …

Carbonara - kvalimad.dk Carbonara er en romersk pastasauce lavet af æggeblommer, Pecorino Romano, guanciale og sort …

Tomatchutney - kvalimad.dk En sydindisk tomatchutney lavet ved at sauttere tomater med hvidløg og tørrede røde chilier, …

Dulce de Leche - kvalimad.dk Dulce de leche er en argentinsk karamel lavet ved langsomt at koge mælk og sukker, indtil …

Vietnamesisk Grøn Papayasalat med Oksekødsjerky © kvalimad.dk Salad đu đủ xanh bò khô er revet grøn papaya med asiatisk …

Jeg har fået en skidt vane med at lave en portion af dem her, som jeg har stående i et stort glas. Så er der altid noget …

Sauce Ravigote (Kold) - kvalimad.dk Sauce ravigote (kold) er en fransk vinaigrette-baseret sauce med sennep, kapers, …

Korianderchutney - kvalimad.dk En frisk, kraftig chutney domineret af frisk koriander med ristede jordnødder for fylde. …

Cocktailsauce - kvalimad.dk En amerikansk tilbehørssauce til kolde skaldyr - rejer, østers, krabbe. Det er i bund og …

Joppiesaus - kvalimad.dk Joppiesaus er en hollandsk karry-løg-mayonnaise, der serveres til pommes frites, kroket og …

Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette) - kvalimad.dk Dressingen til fattoush-salat, bygget på olivenolie, …

M’qualli-sauce (marokkansk safran-løgsauce) - kvalimad.dk Saucen i marokkansk m’qualli-tilberedning, bygget …