Ngapi Yay
april 5, 2009

Ngapi Yay

Ngapi Yay - kvalimad.dk En tynd, umami-rig dip af kogt fermenteret fiskepasta krydret med hvidløg, chili og lime. Det er …
læs mere
Hjemmelavet morgenknas og chokoladeknas (müsli)
marts 10, 2009

Hjemmelavet morgenknas og chokoladeknas (müsli)

Hjemmelavet morgenknas og chokoladeknas (müsli) © kvalimad.dk Når man skal være ekstra syndefyld om morgenen. Eller bare …
læs mere
Ranch-Dressing
februar 23, 2009

Ranch-Dressing

Ranch-Dressing - kvalimad.dk Ranch-dressing blev skabt af Steve Henson i 1950’erne på hans ranch i Californien. …
læs mere
Ragu Napoletano
februar 15, 2009

Ragu Napoletano

Ragu Napoletano - kvalimad.dk Ragu napoletano er en napolitansk søndagssauce. Store udskæringer af okse- og svinekød …
læs mere
Montreal Steak-krydderi
januar 27, 2009

Montreal Steak-krydderi

Montreal Steak-krydderi - kvalimad.dk En groft malet canadisk krydderiblanding, der stammer fra Schwartz’s deli i …
læs mere
Ristet rispulver (Kao Kua)
januar 27, 2009

Ristet rispulver (Kao Kua)

Ristet rispulver (Kao Kua) © kvalimad.dk Ristet rispulver er en fast ingrediens i det nordøstlige thailandske (Isaan) …
læs mere