Sichuan-Chiliolie (红油 / Hongyou) - kvalimad.dk Sichuan-chiliolie er et grundlæggende tilbehør i sichuan-køkkenet. Dette …

Myntesauce - kvalimad.dk Et skarpt, syrligt tilbehør af hakket frisk mynte i sød eddike. Det er en fast del af britisk …

Garo - kvalimad.dk Garo er en georgisk valnøddesauce lavet med hønsebouillon, citronsaft og frisk koriander. Den …

Mynteraita - kvalimad.dk En kølig, grøn raita hvor mynten blendes ind i yoghurten i stedet for bare at røres i. …

Colombiansk Hogao - kvalimad.dk Colombiansk hogao er en tomat-forårsløgsauce, der både fungerer som kogebase og …

Cubansk Sofrito - kvalimad.dk Cubansk sofrito er altid kogt, aldrig blendet. Løg, røde og grønne peberfrugter, hvidløg, …

Dominikansk Sazon - kvalimad.dk Dominikansk sazon er en blendet pasta af peberfrugter, urter og annatto. Annatto …

Puerto Ricansk Recaito - kvalimad.dk Puerto ricansk recaito er en rå grøn kogepasta lavet af culantro, aji dulces, …

Salsa Roja - kvalimad.dk Salsa roja er den dagligdags røde bordsalsa, der findes over hele Mexico. Den er tomatbaseret, …

Ngapi Kyaw - kvalimad.dk Et burmesisk stegt krydderi af tørrede rejeflos, rejepasta, skalotteløg, hvidløg og chili. Hver …

Franske ærter med glace © kvalimad.dk Et simpelt og meget meget lækkert tilbehør er franske ærter. Hvis man lige …

Acar (Indonesiske Syltede Grøntsager) - kvalimad.dk Acar timun er en hurtig-syltet grøntsagskondiment fra Indonesien. …