Crema de Rocoto - kvalimad.dk En glat, cremet rocoto-sauce lavet med queso fresco og kondenseret mælk. Dette er den mere …

Frisk Salsa de Rocoto - kvalimad.dk En grov, frisk salsa lavet med friske rocoto-pebre, tomater og rødløg. Hurtig at …

Råstegte kartofler til 2 © kvalimad.dk Råstegte kartofler er rå kartofler som steges på en pande. Det er en god måde at …

Sprødstegt kylling er noget af det bedste kød man kan spise. Jeg laver det tit. Særligt når det er en travl uge, og jeg …

Min yndlingsauce fra det asiatiske køkken har jeg også afluret fra min lokale vietnamesiske restaurant. Som regel får …

Daqqa (egyptisk hvidløgs-eddikesauce) - kvalimad.dk Daqqa er den skarpe hvidløgs-eddikesauce, der serveres sammen med …

Toum (libanesisk hvidløgssauce) - kvalimad.dk En libanesisk hvidløgsemulsion – hvidløg stødt med salt, derefter …

Omelet med gratineret spinat og et stykke hjemmerøget laks. © kvalimad.dk Det vender sig i mange når man siger ordet …

Harissa (tunesisk chilipasta) - kvalimad.dk En tunesisk chilipasta lavet af rehydrerede tørrede pebere, hvidløg og …

Atchara (Filippinsk Syltede Grønne Papajaer) - kvalimad.dk Atchara (også stavet atsara eller achara) er et filippinsk …

Marmorkage er en af de klassiske variationer af pundkagen. Faktisk den samme opskrift bare med en smule kakao i. Det her …

Franske ærter © kvalimad.dk Ærter, løg og bacon. Så simpelt, men alligevel lækkert. Et tilbehør der går til næsten alt. …