marts 13, 2020
Cumberland-sauce
Cumberland-sauce - kvalimad.dk
En klassisk britisk kold sauce af ribs-gelé, portvin og citrus. Den går mindst tilbage …
læs mere
januar 29, 2020
Lingonsylt (Svensk Tyttebærsyltetøj)
Lingonsylt (Svensk Tyttebærsyltetøj) - kvalimad.dk
Et syltetøj med kun tre ingredienser, der i Sverige fungerer som …
læs mere
januar 23, 2020
Mandelmælk - eller anden nøddemælk
Mandelmælk © kvalimad.dk
Opskrift med video - Mandelmælk? Det er dog en besynderlig ingrediens! ikke? Nøh egentlig ikke. …
læs mere
januar 5, 2020
Leche de Tigre
Leche de Tigre - kvalimad.dk
Leche de tigre (“tigermælk”) er den krydrede limesaft der bruges til at …
læs mere
december 30, 2019
Tfaya (marokkansk karamelliseret løg- og rosintopping)
Tfaya (marokkansk karamelliseret løg- og rosintopping) - kvalimad.dk
En marokkansk sød topping af tyndt skivede løg kogt …
læs mere
december 19, 2019
Hjemmelavet Garam Masala
Garam Masala © kvalimad.dk
Opskrift med video - Garam Masala er et blandingskrydderi. Det er blandet sammen af en hel …
læs mere
december 17, 2019
Jamaicansk Mango Chutney
Jamaicansk Mango Chutney - kvalimad.dk
Et kogt mangotilbehør med rosiner, karry og scotch bonnet – et produkt af …
læs mere
december 1, 2019
Fransk Remoulade
Fransk Remoulade - kvalimad.dk
Fransk remoulade er en kold mayonnaise-baseret sauce beriget med sennep, finthakkede …
læs mere
november 23, 2019
Sauce Bordelaise
Sauce Bordelaise - kvalimad.dk
Sauce Bordelaise er en klassisk fransk brun sauce fra Bordeaux-regionen, traditionelt …
læs mere
november 8, 2019
Solbærsyltetøj
Solbærsyltetøj © kvalimad.dk
Solbærsyltetøj er en af de enklere opskrifter i syltetøjsfamilien, men giver et kraftigt og …
læs mere
oktober 19, 2019
Hjemmelavet smør, syrnet fløde, kryddersmør og smørbart smør
Smør’e brød © kvalimad.dk
Opskrift med video - Det smør man køber får vasket smagen ud for at forbedre …
læs mere
oktober 7, 2019
Favorites pommes frites - store hjemmelavede fritter
Perfekte pommes frites med sprød og knasende overflade og en cremet inderside © kvalimad.dk
Video opskrift - Alle elsker …
læs mere