Normalt bliver hvid kartoffelsalat lavet med mayonnaise, men jeg foretrækker en hvid sauce lavet med yoghurt og fløde. …

Vietnamesiske Søde Kartoffelkugler © kvalimad.dk Farverige, seje søde kartoffelkugler serveret i en let …

Tahinisauce - kvalimad.dk En mellemøstlig basissauce af tahinipasta fortyndet med citronsaft og vand til en glat, …

Tamarindchutney - kvalimad.dk Tamarindchutney (imli ki chutney) er et sødt-surt indisk tilbehør lavet af tamarind, …

Tarator (libanesisk tahinisauce) - kvalimad.dk Den libanesiske version af tahinisauce – tahini emulgeret med …

Er det havregrød eller rabarbergrød, eller måske jordbærgrød der er vores overordnede nationale grød? jeg ved det ikke. …

Guacamole - kvalimad.dk Guacamole er et mexicansk avocado-baseret tilbehør med præcolumbianske rodder. Navnet stammer …

Kuah Kacang (Malaysisk Satay-Peanutsauce) - kvalimad.dk Kuah kacang er den peanutdipsauce, der serveres med malaysisk …

Sambal Dabu-Dabu - kvalimad.dk Sambal dabu-dabu er en rå chilirelish fra Manado i Nordsulawesi. Tomat, skalotteløg og …

Sambal Matah - kvalimad.dk Sambal matah er en balinesisk rå relish med skalotteløg og citrongræs. Tyndtskårne aromater …

Mole Amarillo - kvalimad.dk Mole amarillo er den letteste af de syv traditionelle oaxacanske moler. Bygget på tørrede …

Molho de Pimenta (Brasiliansk chilisauce) - kvalimad.dk Molho de pimenta er en brasiliansk chilisauce lavet af friske …