Græskarkerneoliedressing (Styrisk græskarkerneolie-dressing) - kvalimad.dk En enkel salatdressing fra Steiermark i …

Gortjitjnyj Sous (Russisk Sennepssauce) - kvalimad.dk Et skarpt, gennemtrængende sennepskondiment fra Rusland. I …

Brun Sovs (Dansk Brun Sovs) - kvalimad.dk Standardsovsen i dansk hjemmemadlavning. En roux-baseret sovs, hvor smør og …

Smetannyj Sous (Basis-Smetanasauce) - kvalimad.dk Basis-smetannyj sous er en simpel russisk modersauce – creme …

Stroganoff-Sauce - kvalimad.dk Den klassiske creme fraiche- og svampesauce til boeuf stroganoff. Løg og svampe tilberedt …

Svampe-Smetanasauce (Griby v Smetane) - kvalimad.dk En russisk svampesauce bygget på smetana (creme fraiche). Brunede …

Frankfurter Grøn Sauce - kvalimad.dk En kold urtesauce fra Frankfurt, lavet med syv specifikke urter, creme fraiche, …

Tysk Remoulade - kvalimad.dk Tysk remoulade er en kold sauce baseret på mayonnaise, skærpet med cornichoner, kapers, …

Hollandsk Mosterdsauce (Mosterdsaus) - kvalimad.dk Hollandsk mosterdsaus er en varm sennep-flødesauce, der serveres til …

Sauce Lyonnaise - kvalimad.dk Sauce lyonnaise er en klassisk fransk sammensat (lille) brun sauce. Den er bygget på …

Kall Dillsås (Kold Dildsovs) - kvalimad.dk En enkel kold dildsovs, der bruges på den svenske rejemad (räkmacka). Creme …

Klassisk Räkmacka-Mayonnaise (Svensk Rejemad-Mayo) - kvalimad.dk En hjemmelavet mayonnaise til den svenske rejemad. Den …