Gedeost med honning og rosmarin © kvalimad.dk Gedeost med honning er en kombination der fungerer af samme grund som ost …

Omelet med gratineret spinat og et stykke hjemmerøget laks. © kvalimad.dk Det vender maven på mange når man siger ordet …

Pundkage - Sandkage - Lagkagebunde © kvalimad.dk Kært barn har mange navne. Pundkage er *grundopskriften* inden for …

Rød karry-wok med tofu og lange bønner (Tao Hoo Pad Prik King) © kvalimad.dk Pad prik king er en tør thailandsk wokret, …

Htipiti - kvalimad.dk Htipiti er en græsk ristet rød peber- og fetadip, serveret som del af en meze-anretning med brød …

Marengs - bunde - Kyskager - kokostoppe © kvalimad.dk Opskrift med video - Marengsbunde, kokostoppe og marengskys er …

Svensk rugbrød (Limpa) © kvalimad.dk Et krydret rugbrød med lakridsagtige krydderier, appelsinskal og kardemomme. Denne …

Usædvanlig men undervurderet tilbehør herhjemme. Det minder lidt om løse ris, men er lavet af semulje. I sig selv smager …

Chokoladefest © kvalimad.dk Jeg skulle lave kage til et skolearrangement og orkede ikke at lave muffins til så mange. …

1 stk. æbletærte med creme fraiche - tak! © kvalimad.dk Den klassiske æbletærte er nem, hurtig og lækker. Det er også en …

Fransk Brød © kvalimad.dk En baguette i bagerklasse, der bygger på pâte fermentée (forfermenteret dej) for at udvikle …

Poolish © kvalimad.dk En flydende fordej lavet med lige dele mel og vand og en meget lille mængde gær. Poolish …