Braiseret julesalat med vin © kvalimad.dk Braiseret julesalat er et elegant tilbehør, hvor julesalatens milde bitterhed …

Dadel- og Tamarindchutney (Sri Lankansk) - kvalimad.dk En sød-sur konserves af dadler og tamarind med varme krydderier …

Rouille (Provencalsk Hvidløgs-Safran-Chili-Sauce) - kvalimad.dk Rouille er en provencalsk hvidløgs-safran-chili-sauce …

Ovnsyltede blommer © kvalimad.dk Ovnsyltede blommer er en af de smukkeste ting, du kan gøre med en god omgang …

Poori Poori er små, friturestegte fladbrød fra Nordindien. De ruller ud tyndt som en pandekage, og når de rammer den …

Tamatar aloo - kartoffelstuvning med tomat Tamatar aloo er en enkel indisk kartoffelret med tomat. Navnet er hindi: …

Hawaij (yemenitisk suppekrydderiblanding) - kvalimad.dk Hawaij er en yemenitisk køkkenklassiker, der kommer i to …

Kaffe-hawaij (yemenitisk kaffeblanding) - kvalimad.dk Den søde version af den yemenitiske hawaij-krydderiblanding. …

Flødepeberrod © kvalimad.dk Flødepeberrod er pisket fløde med friskrevet peberrod — det klassiske tilbehør til kogt …

Nam Prik Ong (Nordthailandsk Tomat- og Svinechilidip) - kvalimad.dk En kogt chilidip fra det nordlige Thailand – …

Seeni Sambol (Sri Lankansk Karamelliseret Løgrelish) - kvalimad.dk Tyndtskårede løg langtidskogt med chili, tamarind, …

Braiseret fennikel © kvalimad.dk Braiseret fennikel er et fint tilbehør, der tager rå fennikels skarpe anissmag og …