Bedstemors lageagurker © kvalimad.dk Lageagurker er noget helt andet end syltede agurker i eddike. Her bevares agurkerne …

Kartoffelbåde i airfryer Kartoffelbåde i airfryer er melede bagekartofler (russet, Maris Piper, King Edward eller …

Kikærter er billige, sunde og kan bruges til et utal af retter. Desværre skal de sættes i bløde mange timer før man kan …

Sambal Terasi - kvalimad.dk Sambal terasi er en indonesisk chilipasta bygget på terasi (fermenteret rejepasta). Chilier, …

Broccoli i airfryer Broccolibuketter vendt i olivenolie, hvidløg og salt og derefter tilberedt i airfryer, til kanterne …

Rosti - closeup © kvalimad.dk Opskrift med video - Rösti skal laves med kogte kartofler, så jeg bruger den tit som …

Karbonade med stuvede ærter og gulerødder © kvalimad.dk Eller som ungerne kalder den. “Karbonader med …

Søde kartoffelfritter i airfryer Søde kartoffelfritter i airfryer er søde kartofler skåret i stænger, vendt i et tyndt …

Grønne bønner sous vide Sous vide-grønne bønner er nippede bønner forseglet i en pose med smør og salt, tilberedt i et …

Gotukola Sambol (Centella-Salat) - kvalimad.dk Et frisk, råt salattilbehør af finthakkede gotu kola-blade (centella) …

Ristede kastanier © kvalimad.dk Ristede kastanier er en af efterårets og vinterens store fornøjelser. Kastanierne skæres …

Torshi (persisk blandet eddikesyltning) - kvalimad.dk En persisk blandet grøntsagssyltning konserveret i hvid eddike med …