Stuvet spinat © kvalimad.dk Stuvet spinat er den traditionelle, meljævnede version — hakket frossen spinat kogt i en …

Nam Prik Num (Nordthailandsk Grøn Chilidip) - kvalimad.dk En røget, stødt chilidip fra det nordlige Thailand …

Krydret kinesisk kål © kvalimad.dk Krydret kinesisk kål er en hurtig grøntsagsret, hvor kinesisk kål dampes med …

Syltet citronpasta - kvalimad.dk Syltede citroner blendet til en glat, koncentreret pasta. Det er en to-trins-proces: …

Sambal Oelek - kvalimad.dk Sambal ølek er den mest basale indonesiske chilipasta – bare friske røde chilier og …

Biber Salcasi (Tyrkisk Rød Peberpasta) - kvalimad.dk En koncentreret peberpasta fra det sydlige Tyrkiet – søde …

Sichuan-Chiliolie (红油 / Hongyou) - kvalimad.dk Sichuan-chiliolie er et grundlæggende tilbehør i sichuan-køkkenet. Dette …

Tamarindpasta (Thịt me) © kvalimad.dk En basistilberedning for at omdanne tamarindpulp til brugbar pasta. Tamarindpasta …

Acar (Indonesiske Syltede Grøntsager) - kvalimad.dk Acar timun er en hurtig-syltet grøntsagskondiment fra Indonesien. …

Salsa di Noci (Ligurisk Valnøddesauce) - kvalimad.dk Salsa di noci er en ligurisk pastasauce lavet af malede valnødder, …

Nam Pla Prik (Thailandsk Fiskesauce med Chilier) - kvalimad.dk Det mest basale thailandske bordtilbehør – skårede …

Sambal Kecap - kvalimad.dk Sambal kecap er en indonesisk dipsauce uden tilberedning, lavet ved at blande kecap manis …