Carbonara
januar 14, 2010

Carbonara

Carbonara - kvalimad.dk Carbonara er en romersk pastasauce lavet af æggeblommer, Pecorino Romano, guanciale og sort …
læs mere
Pepparrotssås (Svensk Peberrodssovs)
november 23, 2009

Pepparrotssås (Svensk Peberrodssovs)

Pepparrotssås (Svensk Peberrodssovs) - kvalimad.dk En varm hvid sovs med friskrevet peberrod rørt i til sidst. …
læs mere
Taramosalata
november 23, 2009

Taramosalata

Taramosalata - kvalimad.dk Taramosalata er en græsk fiskerognsdip lavet af tarama (saltet karpe- eller torskerogn), …
læs mere
Sauce Ravigote (Kold)
november 22, 2009

Sauce Ravigote (Kold)

Sauce Ravigote (Kold) - kvalimad.dk Sauce ravigote (kold) er en fransk vinaigrette-baseret sauce med sennep, kapers, …
læs mere
Agurkraita (Kheera Raita)
november 10, 2009

Agurkraita (Kheera Raita)

Agurkraita (Kheera Raita) - kvalimad.dk Agurkraita, eller kheera raita, er en indisk yoghurttilbehørsret med revet …
læs mere
Boondi Raita
november 10, 2009

Boondi Raita

Boondi Raita - kvalimad.dk Boondi raita er en indisk yoghurttilbehørsret lavet med udblødte kikærtemelskugler (boondi), …
læs mere
Molho Vinagrete (Brasiliansk vinaigrette)
september 20, 2009

Molho Vinagrete (Brasiliansk vinaigrette)

Molho Vinagrete (Brasiliansk vinaigrette) - kvalimad.dk Molho vinagrete er et frisk brasiliansk tilbehør uden …
læs mere
Cocktailsauce
september 18, 2009

Cocktailsauce

Cocktailsauce - kvalimad.dk En amerikansk tilbehørssauce til kolde skaldyr - rejer, østers, krabbe. Det er i bund og …
læs mere
Joppiesaus
september 15, 2009

Joppiesaus

Joppiesaus - kvalimad.dk Joppiesaus er en hollandsk karry-løg-mayonnaise, der serveres til pommes frites, kroket og …
læs mere
Mloukhia-sauce (tunesisk tørret jutebladssauce)
september 12, 2009

Mloukhia-sauce (tunesisk tørret jutebladssauce)

Mloukhia-sauce (tunesisk tørret jutebladssauce) - kvalimad.dk En tunesisk sauce af tørret mloukhia-pulver (jutemallow) …
læs mere
Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette)
august 9, 2009

Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette)

Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette) - kvalimad.dk Dressingen til fattoush-salat, bygget på olivenolie, …
læs mere
M'qualli-sauce (marokkansk safran-løgsauce)
juni 16, 2009

M'qualli-sauce (marokkansk safran-løgsauce)

M’qualli-sauce (marokkansk safran-løgsauce) - kvalimad.dk Saucen i marokkansk m’qualli-tilberedning, bygget …
læs mere