juni 6, 2012
Burmesisk sprød hvidløgsolie
Burmesisk sprød hvidløgsolie - kvalimad.dk
Et simpelt burmesisk forrådskammerkrydderi, der giver to produkter: gylden …
læs mere
maj 2, 2012
Nam Prik Ong (Nordthailandsk Tomat- og Svinechilidip)
Nam Prik Ong (Nordthailandsk Tomat- og Svinechilidip) - kvalimad.dk
En kogt chilidip fra det nordlige Thailand – …
læs mere
marts 31, 2012
Kold bearnaisesovs
Kold bearnaisesovs © kvalimad.dk
Kold bearnaisesovs er en hurtig snydebéarnaise baseret på mayonnaise, béarnaiseessens, …
læs mere
marts 30, 2012
Seeni Sambol (Sri Lankansk Karamelliseret Løgrelish)
Seeni Sambol (Sri Lankansk Karamelliseret Løgrelish) - kvalimad.dk
Tyndtskårede løg langtidskogt med chili, tamarind, …
læs mere
december 10, 2011
Salsa Verde (Baskisk Persillesovs til Fisk)
Salsa Verde (Baskisk Persillesovs til Fisk) - kvalimad.dk
En meljævnet, fondbaseret persillesovs fra Baskerlandet. Den …
læs mere
november 18, 2011
Trinidadisk Chilisauce
Trinidadisk Chilisauce - kvalimad.dk
En rå blendet chilisauce af scotch bonnet-pebre, chadon beni, hvidløg og sennep, …
læs mere
oktober 20, 2011
Hoi An Chilisauce (Tương ớt Hội An)
Hoi An Chilisauce (Tương ớt Hội An) © kvalimad.dk
En rig, dybt smagsfuld chilisauce fra Hoi An i det centrale Vietnam. …
læs mere
oktober 20, 2011
Salsa Provenzal
Salsa Provenzal - kvalimad.dk
Salsa provenzal er en argentinsk tilbehørssauce lavet af kun tre ting: frisk persille, rå …
læs mere
oktober 18, 2011
Sambal Kacang (Indonesisk Jordnøddesauce)
Sambal Kacang (Indonesisk Jordnøddesauce) - kvalimad.dk
Sambal kacang er en tyk jordnøddesauce, der serveres til satay, …
læs mere
maj 7, 2011
Ajada (Galicisk Hvidløgs- og Paprikasauce)
Ajada (Galicisk Hvidløgs- og Paprikasauce) - kvalimad.dk
En hurtig sovs fra Galicien i det nordvestlige Spanien – …
læs mere
april 3, 2011
Salsa Caruso (Uruguayansk Creme- og Skinke-sauce)
Salsa Caruso (Uruguayansk Creme- og Skinke-sauce) - kvalimad.dk
En rig cremesauce fra Montevideo, skabt omkring 1954 på …
læs mere
februar 2, 2011
Salsa de Cacahuate (Simpel Jordnodde-Arbol)
Salsa de Cacahuate (Simpel Jordnodde-Arbol) - kvalimad.dk
Salsa de cacahuate er en jordnødde-chilisalsa fra det sydlige …
læs mere