november 18, 2018
Frisk Salsa de Rocoto
Frisk Salsa de Rocoto - kvalimad.dk
En grov, frisk salsa lavet med friske rocoto-pebre, tomater og rødløg. Hurtig at …
læs mere
november 7, 2018
Klassisk rabarbergrød
Klassisk rabarbergrød © kvalimad.dk
Klassisk rabarbergrød — rabarber kogt i vand, rørt igennem og jævnet med maizena. …
læs mere
oktober 27, 2018
Råstegte kartofler - stegte kartofler
Råstegte kartofler til 2 © kvalimad.dk
Råstegte kartofler er rå kartofler som steges på en pande. Det er en god måde at …
læs mere
oktober 20, 2018
Sprødstegt kyllingelår - i asiatisk stil
Sprødstegt kylling er noget af det bedste kød man kan spise. Jeg laver det tit. Særligt når det er en travl uge, og jeg …
læs mere
oktober 12, 2018
Vietnamesisk peanut og kokos sauce
Min yndlingsauce fra det asiatiske køkken har jeg også afluret fra min lokale vietnamesiske restaurant. Som regel får …
læs mere
oktober 11, 2018
Daqqa (egyptisk hvidløgs-eddikesauce)
Daqqa (egyptisk hvidløgs-eddikesauce) - kvalimad.dk
Daqqa er den skarpe hvidløgs-eddikesauce, der serveres sammen med …
læs mere
oktober 8, 2018
Toum (libanesisk hvidløgssauce)
Toum (libanesisk hvidløgssauce) - kvalimad.dk
En libanesisk hvidløgsemulsion – hvidløg stødt med salt, derefter …
læs mere
september 4, 2018
Panna Cotta - italiensk vanille budding
Pannacotta med Amarena kirsebær © kvalimad.dk
Opskrift med video - Mad der blævrer er altid sjovt, og desserter er for …
læs mere
august 18, 2018
Omelet royal med flødestuvet spinat
Omelet med gratineret spinat og et stykke hjemmerøget laks. © kvalimad.dk
Det vender maven på mange når man siger ordet …
læs mere
august 13, 2018
Harissa (tunesisk chilipasta)
Harissa (tunesisk chilipasta) - kvalimad.dk
En tunesisk chilipasta lavet af rehydrerede tørrede pebere, hvidløg og …
læs mere
august 11, 2018
Tamarindsauce (Sốt me)
Tamarindsauce (Sốt me) © kvalimad.dk
En sød-sur vietnamesisk tamarindsauce lavet ved at koge tamarindpasta med …
læs mere
juli 2, 2018
Atchara (Filippinsk Syltede Grønne Papajaer)
Atchara (Filippinsk Syltede Grønne Papajaer) - kvalimad.dk
Atchara (også stavet atsara eller achara) er et filippinsk …
læs mere