Burmesisk sprød hvidløgsolie - kvalimad.dk Et simpelt burmesisk forrådskammerkrydderi, der giver to produkter: gylden …

Vietnamesisk fire-krydderi-pulver © kvalimad.dk En vietnamesisk krydderiblanding af stjerneanis, kanel, sort kardemomme …

Alle danskere kender forårsrullen. Den friturestegte pandekage fyldt med fars og kål. Den er god. Men overraskende nok …

Seeni Sambol (Sri Lankansk Karamelliseret Løgrelish) - kvalimad.dk Tyndtskårede løg langtidskogt med chili, tamarind, …

Tamarindsovs © kvalimad.dk En vietnamesisk tamarind-baseret sauce - syrlig, fyldig og aromatisk af skalotteløg, hvidløg …

Hoi An Chilisauce (Tương ớt Hội An) © kvalimad.dk En rig, dybt smagsfuld chilisauce fra Hoi An i det centrale Vietnam. …

Sambal Kacang (Indonesisk Jordnøddesauce) - kvalimad.dk Sambal kacang er en tyk jordnøddesauce, der serveres til satay, …

Suka at Bawang (Filippinsk Eddike-Hvidløgsdip) - kvalimad.dk Suka at bawang (“eddike og hvidløg”) er en af …

Det er en opskrift jeg har luret af fra min lokale vietnamesisek restaurant hvor jeg er kommet i mange år. Den passer …

Kødmarinade © kvalimad.dk En vietnamesisk aromatisk krydderiblanding til marinering af kød. Blandingen af skalotteløg, …

Filippinsk Adobo-Sauce - kvalimad.dk Filippinsk adobo-sauce er den braseringsvæske, der bruges til at lave kylling- …

Balachaung - kvalimad.dk Et burmesisk sprødt stegt krydderi lavet af tørrede rejer, hvidløg, løg og chili. Hver …