Den magiske sauce © kvalimad.dk En vietnamesisk all-round dipsauce med nuoc mam, eddike, chili, hvidløg og hurtigsyltede …

Yangnyeom Sauce (Koreansk Stegte Kylling-Sauce) - kvalimad.dk Yangnyeom sauce er en sød, klæbrig og krydret koreansk …

Kasundi - kvalimad.dk Kasundi er en fermenteret bengalsk sennepssauce. Den laves af malede sennepsfrø, chilier, …

Char Siu-Sauce (叉烧酱) - kvalimad.dk Char siu-sauce (叉烧酱, chā shāo jiàng) er marinaden og glasuren til char siu (叉烧), …

Burmesisk sprød hvidløgsolie - kvalimad.dk Et simpelt burmesisk forrådskammerkrydderi, der giver to produkter: gylden …

Vietnamesisk fire-krydderi-pulver © kvalimad.dk En vietnamesisk krydderiblanding af stjerneanis, kanel, sort kardemomme …

Alle danskere kender forårsrullen. Den friturestegte pandekage fyldt med fars og kål. Den er god. Men overraskende nok …

Seeni Sambol (Sri Lankansk Karamelliseret Løgrelish) - kvalimad.dk Tyndtskårede løg langtidskogt med chili, tamarind, …

Tamarindsovs © kvalimad.dk En vietnamesisk tamarindsauce – syrlig, fyldig og aromatisk af skalotteløg, hvidløg og …

Hoi An Chilisauce (Tương ớt Hội An) © kvalimad.dk En rig, dybt smagsfuld chilisauce fra Hoi An i det centrale Vietnam. …

Sambal Kacang (Indonesisk Jordnøddesauce) - kvalimad.dk Sambal kacang er en tyk jordnøddesauce, der serveres til satay, …

Suka at Bawang (Filippinsk Eddike-Hvidløgsdip) - kvalimad.dk Suka at bawang (“eddike og hvidløg”) er en af …