Blandet urtesalat (Rau gia vị tổng hợp) © kvalimad.dk En skål med blandede friske urter, der serveres ved siden af …

Tamarindchutney - kvalimad.dk Tamarindchutney (imli ki chutney) er et sødt-surt indisk tilbehør lavet af tamarind, …

Grøn chilisauce (Sốt ớt xanh) © kvalimad.dk En frisk grøn sauce lavet ved at blende friske grønne chilier med koriander, …

Nước Chấm - Vietnamesisk dipsauce © kvalimad.dk Nước chấm er den vietnamesiske dipsauce til alt. Navnet betyder …

Bulgogi Marinade - kvalimad.dk Bulgogi marinade er en koreansk sauce til tyndskåret oksekød. Sojasauce, sesamolie, …

Kuah Kacang (Malaysisk Satay-Peanutsauce) - kvalimad.dk Kuah kacang er den peanutdipsauce, der serveres med malaysisk …

Sambal Dabu-Dabu - kvalimad.dk Sambal dabu-dabu er en rå chilirelish fra Manado i Nordsulawesi. Tomat, skalotteløg og …

Sambal Matah - kvalimad.dk Sambal matah er en balinesisk rå relish med skalotteløg og citrongræs. Tyndtskårne aromater …

Skalotte-confit (Dầu hành phi) © kvalimad.dk Hele små skalotteløg langsomt kogt i annatto-farvet olie, til de er bløde …

Sambal Oelek med chili og citronsaft Sambal oelek er den enkleste chilipasta i det indonesiske og malaysiske køkken. …

Hoisin-jordnøddedipsauce © kvalimad.dk Den klassiske vietnamesiske jordnøddedipsauce, som de fleste kender fra …

Hoi An Hvidløgsris (Cơm tỏi Hội An) © kvalimad.dk En simpel hvidløgsris fra Hoi An. Risene koges i hønsebouillon i …