Kinesisk Sesampastaesauce (芝麻酱) - kvalimad.dk Kinesisk sesampastaesauce er et standardtilbehør i det nordlige Kina og …

Nam Jim Jaew (Thailandsk Ristet Chili-Dipsauce) - kvalimad.dk En Isån (nordøst-thailandsk) dipsauce – tamarind, …

Nam Prik Num (Nordthailandsk Grøn Chilidip) - kvalimad.dk En røget, stødt chilidip fra det nordlige Thailand …

Krydret kinakål © kvalimad.dk Krydret kinakål er en hurtig grøntsagsret, hvor kinakål dampes med gulerødder, løg, timian …

Wokret med kylling © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg har en artikel om wokstegning på siden. Den har ikke nogen …

Kokos- og chilimarmeladedressing (Nước sốt dừa và tương ớt) © kvalimad.dk En cremet, let krydret dressing, der …

Sprøde forårsruller (Paw Pia Tod) © kvalimad.dk Thailandske sprøde forårsruller med en woket glasnudelfyld. Fyldet er så …

Sambal Oelek - kvalimad.dk Sambal ølek er den mest basale indonesiske chilipasta – bare friske røde chilier og …

Dengaku Miso - kvalimad.dk En kogt misoglasur, der smøres på tofu, aubergine, daikon eller konnyaku og derefter grilles …

Saikyo Misoglasur - kvalimad.dk En sød misomarinade fra Kyoto, der primært bruges til fisk. Fisken overtrækkes med …

Chili konserveret med ingefær © kvalimad.dk En vietnamesisk konserveret chilitilbehør - røde chilier lagt i en varm, …

Kylling med ingefær og svampe (Gai Pad King) © kvalimad.dk En kinesisk-inspireret thailandsk stir-fry med mildere smag …