Magic Sauce © kvalimad.dk Sốt thần kỳ / Nuoc Cham — En hurtig vietnamesisk dyppesauce, der balancerer surt, sødt, salt …

Fiskesauce © kvalifood.com Fiskesauce er et af de ældste og mest udbredte krydderier i menneskehedens historie - en …

Hel Sprød Fisk med Mangosalat © kvalimad.dk Cá chiên sốt xoài - Jeg elsker Vietnam. Landet, menneskerne og maden. En af …

Pad Krapow © kvalimad.dk Pad Krapow er en af Thailands mest elskede streetfood-retter - en intens stir-fry med hellig …

Kinesisk Braiseret Oksehale © kvalimad.dk Rød braiseret oksehale - 红烧牛尾 (hóng shāo niú wěi) - er en klassiker i det …

Wok med wokske © kvalimad.dk Wokmad er stadigvæk meget nyt i Danmark, men det bliver mere og mere populært. Jeg vil lige …

Når man ved man får en travl uge er det en god idé at forberede sig så de enkelte retter kan lave simpelt. Jeg plejer at …

En af de ting vi alle sammen har dårlig samvittighed over er at spise for lidt grøntsager. Når man så endelig husker at …

123 choi © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg laver en del asiatisk mad. Det er nemt, det er sundt og det smager godt. …

Min yndlingsauce fra det asiatiske køkken har jeg også afluret fra min lokale vietnamesiske restaurant. Som regel får …

Det er en opskrift jeg har luret af fra min lokale vietnamesisek restaurant hvor jeg er kommet i mange år. Den passer …

Stegte ris med æg og kylling © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er en ret der kun taget 10 minutter at lave. Den er …