oktober 31, 2022
Hvidskimmelost med syltet frugt
Hvidskimmelost med syltet frugt © kvalimad.dk
En dobbeltblomstret hvidskimmelost — for eksempel Brie eller en dansk …
læs mere
oktober 26, 2022
Hjemmelavet feta ost ... eller som det hedder i dag - 'hvide salatterninger'
Tomatsalat med *hjemmelavet* feta ost © kvalimad.dk
Opskrift med video - Det er sjovt at lave sin egen ost og det er ret …
læs mere
oktober 4, 2022
Kartoffelblinis - små kartoffelpandekager
Kartoffelblinis med lakse ceviche © kvalimad.dk
Opskrift med video - Kogte kartofler fra dagen før er fantastisk til …
læs mere
oktober 2, 2022
Sauce Remoulade - En kold bearnaise af Escoffier
Sauce Remoulade © kvalimad.dk
Sauce remoulade har ikke meget at gøre med den remoulade vi kender fra butikkerne i …
læs mere
september 21, 2022
Flødestuvet spinat
Flødestuvet spinat © kvalimad.dk
Flødestuvet spinat er den rigere udgave af stuvet spinat, hvor helbladet spinat dampes …
læs mere
september 10, 2022
Hjemmelavet æblegrød
Æblegrød - portion © kvalimad.dk
Opskrift med video - En rigtig efterårsklassiker er æblegrød. Ikke andet end gode …
læs mere
august 20, 2022
Pebernødder
Pebernødder i glas © kvalimad.dk
Pebernødder er en klassisk opskrift med rødder i middelalderen. Med typiske …
læs mere
august 8, 2022
Helt vildt nemme paleo Bananpandekager
Det er nok en af de mest simple pandekage opskrifter overhovedet. Man skal kun bruge 2 ingredienser og man går ikke det …
læs mere
juli 3, 2022
New York Deli Rugbrød
New York Deli Rugbrød © kvalimad.dk
Autentisk deli-rugbrød lavet med en fermenteret rugsvamp og svitsede løg for en …
læs mere
april 3, 2022
Æggekage med bagte tomater og timian
Æggekage med bagte tomater og timian © kvalimad.dk
Æggekage skåret i skiver fungerer som pålæg på rugbrød. Den skal være …
læs mere
april 3, 2022
Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5
Sommer og jordbær hænger sammen. Vi er vokset op med jordbær med fløde på. Hvis man har haven fuld af jordbær så kommer …
læs mere