februar 4, 2026
Boliviansk Llajwa
Boliviansk Llajwa - kvalimad.dk
Llajwa er den simpleste sydamerikanske hotsauce – bare tomat, stærke peber og …
læs mere
februar 4, 2026
Colombiansk Aji Picante
Colombiansk Aji Picante - kvalimad.dk
Colombiansk aji picante er en frisk, eddike-baseret bordpebersauce. Handhakking af …
læs mere
februar 4, 2026
Ecuadoriansk Aji Criollo
Ecuadoriansk Aji Criollo - kvalimad.dk
Ecuadoriansk aji criollo er en skarp, chili-domineret sauce uden eddike eller …
læs mere
februar 4, 2026
Peruviansk Aji Amarillo-sauce
Peruviansk Aji Amarillo-sauce - kvalimad.dk
En moderne mayo-baseret aji amarillo-sauce, den slags der serveres sammen …
læs mere
april 2, 2025
Kogt Mojo Criollo (Tilbehor)
Kogt Mojo Criollo (Tilbehør) - kvalimad.dk
Den kogte version af cubansk mojo criollo – løg blødgjort i olivenolie, …
læs mere
april 2, 2025
Ra Mojo Criollo (Marinade)
Rå Mojo Criollo (Marinade) - kvalimad.dk
Den rå version af cubansk mojo criollo – en sur appelsin-, hvidlogs- og …
læs mere
juni 8, 2024
Molho de Alho - Blenderemulsion (Brasiliansk hvidløgssauce)
Molho de Alho - Blenderemulsion (Brasiliansk hvidløgssauce) - kvalimad.dk
Molho de alho er en cremet hvid hvidløgssauce, …
læs mere
juni 8, 2024
Molho de Alho - Jævning (Brasiliansk hvidløgssauce)
Molho de Alho - Jævning (Brasiliansk hvidløgssauce) - kvalimad.dk
En kogt jævningsbaseret variant af molho de alho, den …
læs mere
maj 21, 2022
Argentinsk Salsa Criolla
Argentinsk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Argentinsk salsa criolla er en rå grontsagsrelish med rødvinseddike og …
læs mere
maj 21, 2022
Cubansk Salsa Criolla
Cubansk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Cubansk salsa criolla er en kogt sauce, tæt på sofrito. Løg, grøn peberfrugt, …
læs mere
maj 21, 2022
Peruviansk Salsa Criolla
Peruviansk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Peruviansk salsa criolla er en limedresset løgsalat. Blødlægningen i saltet …
læs mere
