Jamaicansk Scotch Bonnet-pebersauce - kvalimad.dk Jamaicansk scotch bonnet-pebersauce er frugtdomineret og aromatisk, …

Trinidadisk Pebersauce - kvalimad.dk Trinidadisk pebersauce er rå og urtedrevet, bygget på chadon beni (culantro), …

Aji de Huacatay - kvalimad.dk Aji de huacatay er en peruviansk sauce bygget på to hovedelementer: aji amarillo (chilien) …

Salsa Provenzal - kvalimad.dk Salsa provenzal er en argentinsk tilbehørssauce lavet af kun tre ting: frisk persille, rå …

Salsa Caruso (Uruguayansk Creme- og Skinke-sauce) - kvalimad.dk En rig cremesauce fra Montevideo, skabt omkring 1954 på …

Tucupi - kvalimad.dk Tucupi er en fermenteret, kogt væske udvundet af bitter maniok, der bruges som bouillon og kogvæske …

Aji Amarillo-Paste - kvalimad.dk Aji amarillo-paste er en grundlæggende peruviansk ingrediens, ikke en færdig sauce. Den …

Dulce de Leche - kvalimad.dk Dulce de leche er en argentinsk karamel lavet ved langsomt at koge mælk og sukker, indtil …

Molho Vinagrete (Brasiliansk vinaigrette) - kvalimad.dk Molho vinagrete er et frisk brasiliansk tilbehør uden …