Syltet citronpasta - kvalimad.dk Syltede citroner blendet til en glat, koncentreret pasta. Det er en to-trins-proces: …

Sambal Oelek - kvalimad.dk Sambal ølek er den mest basale indonesiske chilipasta – bare friske røde chilier og …

Molho de Piri Piri - kvalimad.dk Molho de piri piri er portugisisk chilisauce – et oliebaseret kondiment af …

Salsa Taquera - kvalimad.dk Salsa taquera er hussalsaen på en mexicansk tacobod – tomatbaseret, glat og bygget på …

Sichuan-Chiliolie (红油 / Hongyou) - kvalimad.dk Sichuan-chiliolie er et grundlæggende tilbehør i sichuan-køkkenet. Dette …

Za’atar og olie (Zeit wa Za’atar) - kvalimad.dk Den simpleste levantinske dip: …

Toyomansi (Toyo’t Kalamansi) - kvalimad.dk Toyomansi er den mest almindelige filippinske sawsawan (dipsauce). …

Dominikansk Sazon - kvalimad.dk Dominikansk sazon er en blendet pasta af peberfrugter, urter og annatto. Annatto …

Puerto Ricansk Recaito - kvalimad.dk Puerto ricansk recaito er en rå grøn kogepasta lavet af culantro, aji dulces, …

Salsa Roja - kvalimad.dk Salsa roja er den dagligdags røde bordsalsa, der findes over hele Mexico. Den er tomatbaseret, …

Aji Colombiano (Colombiansk Chilisauce) - kvalimad.dk Aji colombiano er en eddike-baseret chilisauce, der serveres som …

Mangochutney (indisk stil) - kvalimad.dk En nordindisk frisk mangochutney (launji), lavet ved hurtigt at koge raa …