Salsa Vizcaína (Baskisk Choricero-Pebersovs) - kvalimad.dk En sovs fra provinsen Vizcaya i Baskerlandet, bygget på to …

Mangochutney med rosiner og sennepsfrø Aam ki chutney er en fast britisk-indisk chutneystil med rosiner og sennepsfrø. …

Dipsauce til grillet kød (Nam Jim Jeaw) © kvalimad.dk Nam jim jeaw er standarddipsaucen til grillet kød i Isaan (det …

Sprødstegte skalotteløg og skalotteolie (Hành phi và dầu hành) © kvalimad.dk To vietnamesiske køkkengrundsten fra én …

Kokoschutney - kvalimad.dk En sydindisk kokoschutney blendet af frisk kokos med ristet chana dal, grønne chilier og …

Salsa Macha - kvalimad.dk Salsa macha er et oliebaseret chilitilbehør fra Veracruz. Chilierne, jordnødderne, hvidløget …

Recado Rojo - kvalimad.dk Recado rojo er en murstensrød krydderipasta fra Yucatan bygget på annattofrø, hvidløg og sur …

Rejepaste-dip (Nam Prik Gapi) © kvalimad.dk Nam prik gapi er den grundlæggende thailandske dip - den som hjemmekokkene …

Sambal Terasi - kvalimad.dk Sambal terasi er en indonesisk chilipasta bygget på terasi (fermenteret rejepasta). Chilier, …

Gotukola Sambol (Centella-Salat) - kvalimad.dk Et frisk, råt salattilbehør af finthakkede gotu kola-blade (centella) …

Torshi (persisk blandet eddikesyltning) - kvalimad.dk En persisk blandet grøntsagssyltning konserveret i hvid eddike med …

Sos Sliwkowy (Polsk Blommesauce) - kvalimad.dk Sos sliwkowy er polsk blommesauce, traditionelt serveret med stegt and, …