Meen stew - sydindisk fiskesuppe med kokosmælk Meen stew er en sydindisk fiskesuppe hvor fast, hvid fisk koger stille i …

Torsk sous vide Torsk er en mager, hvid fisk, der falder i flager, og som straffer for lang tilberedning hurtigere end …

Fiskefrikadeller i airfryer Fiskefrikadeller er en dansk klassiker af hvid fisk - som regel torsk, sej eller rødspætte - …

Grillstegte sild © kvalimad.dk Grillstegte sild er en af de hurtigste måder at tilberede frisk sild på. Sildene pensles …

Blæksprutte sous vide Blæksprutte har ry for at blive gummiagtig, så snart man ser skævt til den, og det er præcis det …

Sværdfisk sous vide Sværdfisk er en fast, kødfuld fisk - bøf-agtig nok til, at den ofte grilles eller steges på panden …

Laks i airfryer Laks i airfryer er nogenlunde så lidt besvær, som fisk kan blive: portionsstykker lægges i kurven med …

Havtaske sous vide Havtaske er en af de fisk, der ikke minder ret meget om andre hvide fisk. Kødet er fast og kødfuldt, …

Ovnbagte, krydrede torskekoteletter Meen pollichathu er torskekoteletter bagt i ovn under et lag ristet kokosmel med …

Teriyaki-laksebowl i airfryer Laks skåret i tern og marineret i en teriyakisauce af soja, mirin og honning, tilberedt i …

Kogte muslinger © kvalimad.dk Kogte muslinger er overraskende nemme at lave. Muslingerne renses, koges i en aromatisk …

Kæmperejer på spid Jhinga tikka er kæmperejer marineret i citronsaft, hvidløg og indiske krydderier, trukket på spid og …