Tandoori-fisk Tandoori er en indisk tilberedningsmetode, hvor kød eller fisk marineres i yoghurt og krydderier og bages …

Laks sous vide Sous vide løser det ene problem, der plager næsten alle andre måder at tilberede laks på: en tynd kant, …

Krydrede rejer Jhinga bhaja er indisk-inspirerede rejer, marineret kort i tamarind, gurkemeje og ingefær og derefter …