Hjemmelavet Kewpie-Style Japansk Mayonnaise - kvalimad.dk Kewpie mayonnaise adskiller sig fra almindelig vestlig …

Donair Sauce - kvalimad.dk En sød, hvidløgsagtig hvid sauce fra Halifax, Nova Scotia. Den blev opfundet i …

Boliviansk Llajwa - kvalimad.dk Llajwa er den simpleste sydamerikanske hotsauce – bare tomat, stærke peber og …

Colombiansk Aji Picante - kvalimad.dk Colombiansk aji picante er en frisk, eddike-baseret bordpebersauce. Handhakking af …

Ecuadoriansk Aji Criollo - kvalimad.dk Ecuadoriansk aji criollo er en skarp, chili-domineret sauce uden eddike eller …

Peruviansk Aji Amarillo-sauce - kvalimad.dk En moderne mayo-baseret aji amarillo-sauce, den slags der serveres sammen …

Trinidadisk Tamarindsauce - kvalimad.dk En trinidadisk dipsauce lavet af tamarindkød, chadon beni, hvidløg og scotch …

Adjika - kvalimad.dk Adjika er en rå stærk peberpasta fra Abkhasien og Georgien. Navnet kommer fra det abkhasiske ord …

Bumbu Kacang (Indonesisk Jordnøddesauce) - kvalimad.dk Bumbu kacang er den jordnøddesauce, der bruges til gado-gado og …

Fava - kvalimad.dk Fava er en græsk gule ærter-puré fra Santorini, serveret som meze-dip eller tilbehør. Trods navnet …

Molho de Cafe (Portugisisk Bøfsauce med Kaffe) - kvalimad.dk Molho de cafe er en Lissabon-bøfsauce lavet ved at …

Zereshk (persisk berberis-topping) - kvalimad.dk En persisk topping til ris: tørrede berberis forsigtigt opvarmet i smør …