Boliviansk Llajwa - kvalimad.dk Llajwa er den simpleste sydamerikanske hotsauce – bare tomat, stærke peber og …

Colombiansk Aji Picante - kvalimad.dk Colombiansk aji picante er en frisk, eddike-baseret bordpebersauce. Håndhakking af …

Ecuadoriansk Aji Criollo - kvalimad.dk Ecuadoriansk aji criollo er en skarp, chili-domineret sauce uden eddike eller …

Trinidadisk Tamarindsauce - kvalimad.dk En trinidadisk dipsauce lavet af tamarindkød, chadon beni, hvidløg og scotch …

Adjika - kvalimad.dk Adjika er en rå stærk peberpasta fra Abkhasien og Georgien. Navnet kommer fra det abkhasiske ord …

Fava - kvalimad.dk Fava er en græsk gule ærter-puré fra Santorini, serveret som meze-dip eller tilbehør. Trods navnet …

Syltede chilier (Prik Nam Som) © kvalimad.dk Et af de fire standardtilbehør ved thailandske nudelboder, sammen med …

Klassisk æblegrød © kvalimad.dk Klassisk æblegrød af skrællede æbler kogt med lidt vand og smagt til med vanillesukker. …

Stikkelsbærkompot © kvalimad.dk Stikkelsbærkompot med kanel holder de grønne bær hele i en inddampet sirup. Kanelen …

Salsa Macha - kvalimad.dk Salsa macha er et oliebaseret chilitilbehør fra Veracruz. Chilierne, jordnødderne, hvidløget …

Stegte bananer (Gluay Kaek) © kvalimad.dk Gluay kaek er en thailandsk gade-snack med bananer stegt i en sprød dej af …

Kabocha-græskar i kokossuppe (Faktong Gaeng Buad) © kvalimad.dk En thailandsk dessert hvor kabocha-græskar simrer i sød …