Tabil (tunesisk korianderkrydderiblanding og -pasta)
september 19, 2011

Tabil (tunesisk korianderkrydderiblanding og -pasta)

Tabil (tunesisk korianderkrydderiblanding og -pasta) - kvalimad.dk Tabil er en tunesisk krydderiblanding domineret af …
læs mere
Salsa de Cacahuate (Simpel Jordnodde-Arbol)
februar 2, 2011

Salsa de Cacahuate (Simpel Jordnodde-Arbol)

Salsa de Cacahuate (Simpel Jordnodde-Arbol) - kvalimad.dk Salsa de cacahuate er en jordnødde-chilisalsa fra det sydlige …
læs mere
Salsa de Cacahuate med Tomat
februar 2, 2011

Salsa de Cacahuate med Tomat

Salsa de Cacahuate med Tomat - kvalimad.dk En tomatberiget version af jordnødde-chilisalsaen fra det sydlige Mexico …
læs mere
Mojo Rojo (Kanarisk Rød Sovs)
december 23, 2010

Mojo Rojo (Kanarisk Rød Sovs)

Mojo Rojo (Kanarisk Rød Sovs) - kvalimad.dk En krydret olieemulsion fra De Kanariske Øer bygget på olivenolie, hvidløg, …
læs mere
Pico de Gallo
december 3, 2010

Pico de Gallo

Pico de Gallo - kvalimad.dk Pico de gallo er en rå mexicansk salsa af hakkede tomater, løg, chili, koriander og lime. …
læs mere
Shatta (palæstinensisk fermenteret chilipasta)
september 15, 2010

Shatta (palæstinensisk fermenteret chilipasta)

Shatta (palæstinensisk fermenteret chilipasta) - kvalimad.dk En levantinsk fermenteret chilipasta lavet af røde stærke …
læs mere
Matbucha (marokkansk-israelsk tomat- og pebersalat)
juli 17, 2010

Matbucha (marokkansk-israelsk tomat- og pebersalat)

Matbucha (marokkansk-israelsk tomat- og pebersalat) - kvalimad.dk En marokkansk-israelsk kogt salat af tomater og …
læs mere
Aji Amarillo-Paste
marts 23, 2010

Aji Amarillo-Paste

Aji Amarillo-Paste - kvalimad.dk Aji amarillo-paste er en grundlæggende peruviansk ingrediens, ikke en færdig sauce. Den …
læs mere
Tomatchutney
december 30, 2009

Tomatchutney

Tomatchutney - kvalimad.dk En sydindisk tomatchutney lavet ved at sauttere tomater med hvidløg og tørrede røde chilier, …
læs mere
Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette)
august 9, 2009

Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette)

Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette) - kvalimad.dk Dressingen til fattoush-salat, bygget på olivenolie, …
læs mere