juni 12, 2022
Nam Jim Jaew (Thailandsk Ristet Chili-Dipsauce)
Nam Jim Jaew (Thailandsk Ristet Chili-Dipsauce) - kvalimad.dk
En Isån (nordøst-thailandsk) dipsauce – tamarind, …
læs mere
maj 21, 2022
Argentinsk Salsa Criolla
Argentinsk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Argentinsk salsa criolla er en rå grontsagsrelish med rødvinseddike og …
læs mere
maj 21, 2022
Cubansk Salsa Criolla
Cubansk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Cubansk salsa criolla er en kogt sauce, tæt på sofrito. Løg, grøn peberfrugt, …
læs mere
maj 21, 2022
Peruviansk Salsa Criolla
Peruviansk Salsa Criolla - kvalimad.dk
Peruviansk salsa criolla er en limedresset løgsalat. Blødlægningen i saltet …
læs mere
maj 16, 2022
Mole Poblano
Mole Poblano - kvalimad.dk
Mole poblano er flagskibsmolen fra Puebla – tørrede chilier, nødder, frø, chokolade, …
læs mere
maj 10, 2022
Sugo al Pomodoro
Sugo al Pomodoro - kvalimad.dk
Sugo al pomodoro er en basisk italiensk tomatsauce. Hvidløg infuseres i olivenolie og …
læs mere
april 14, 2022
Cupcakes - hvad er idéen lige med dem?
Vanille cupcakes m. vanille smørcreme og syrlig vingummi topping © kvalimad.dk
Cupcakes er stort! Der findes websites …
læs mere
april 3, 2022
Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5
Sommer og jordbær hænger sammen. Vi er vokset op med jordbær med fløde på. Hvis man har haven fuld af jordbær så kommer …
læs mere
marts 13, 2022
Colombiansk Guacamole
Colombiansk Guacamole - kvalimad.dk
Colombiansk guacamole er enklere og glattere end den mexicanske version. Der er …
læs mere
marts 2, 2022
Nam Prik Num (Nordthailandsk Grøn Chilidip)
Nam Prik Num (Nordthailandsk Grøn Chilidip) - kvalimad.dk
En røget, stødt chilidip fra det nordlige Thailand …
læs mere
februar 9, 2022
Hjemmelavde pølser af and, salvie og ristede hvidløg
Hjemmelavde pølser af and, salvie og ristede hvidløg © kvalimad.dk
En af mine yndlings pølseopskrifter. Den er faktisk …
læs mere