Nam Jim Jaew (Thailandsk Ristet Chili-Dipsauce) - kvalimad.dk En Isån (nordøst-thailandsk) dipsauce – tamarind, …

Argentinsk Salsa Criolla - kvalimad.dk Argentinsk salsa criolla er en rå grontsagsrelish med rødvinseddike og …

Cubansk Salsa Criolla - kvalimad.dk Cubansk salsa criolla er en kogt sauce, tæt på sofrito. Løg, grøn peberfrugt, …

Peruviansk Salsa Criolla - kvalimad.dk Peruviansk salsa criolla er en limedresset løgsalat. Blødlægningen i saltet …

Mole Poblano - kvalimad.dk Mole poblano er flagskibsmolen fra Puebla – tørrede chilier, nødder, frø, chokolade, …

Sugo al Pomodoro - kvalimad.dk Sugo al pomodoro er en basisk italiensk tomatsauce. Hvidløg infuseres i olivenolie og …

Vanille cupcakes m. vanille smørcreme og syrlig vingummi topping © kvalimad.dk Cupcakes er stort! Der findes websites …

Sommer og jordbær hænger sammen. Vi er vokset op med jordbær med fløde på. Hvis man har haven fuld af jordbær så kommer …

Focaccia © kvalimad.dk Et rustikt fladbrød med store, åbne, gennemsigtige huller og en tyk, dimpled skorpe rig på …

Colombiansk Guacamole - kvalimad.dk Colombiansk guacamole er enklere og glattere end den mexicanske version. Der er …

Nam Prik Num (Nordthailandsk Grøn Chilidip) - kvalimad.dk En røget, stødt chilidip fra det nordlige Thailand …

Hjemmelavde pølser af and, salvie og ristede hvidløg © kvalimad.dk En af mine yndlings pølseopskrifter. Den er faktisk …