Saltsa Domata - kvalimad.dk Saltsa domata er den græske basistomatsauce, brugt i moussaka, pastitsio, gemista (fyldte …

Svensk pølseret © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassiker. Velsmagende og billig. Pølser og kartofler. Den …

Salsa Negra - kvalimad.dk Salsa negra er et koncentreret, mørkt chilitilbehør fra det centrale Mexico. Farven kommer fra …

Hyldeblomst saft © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassiker hvert forår. Mørk hyldesaft er skønt, men hvem kan …

Godt brugt trykkoger © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg bruger meget fond i min madlavning, og jeg kan godt lide at …

Wokret med kylling © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg har en artikel om wokstegning på sitet. Den har ikke nogen …

Persillesauce - kvalimad.dk En klassisk irsk hvid sauce lavet med mælk infuseret med løg, laurbærblad og peberkorn, …

Kagecreme til lidt trifli © kvalimad.dk Opskrift med video - En af de mest fleksible cremer er den almindelige …

Sos Chrzanowy (Polsk Peberrodssauce) - kvalimad.dk Sos chrzanowy er polsk kold peberrodssauce – reven peberrod …

Rødbedecreme (Dansk Rødbedecreme) - kvalimad.dk Kogte rødbeder blandet med friskrevet peberrod og creme fraiche. Et …

Hjemmelavet chai mix © kvalimad.dk Chai te er blevet meget populært her hjemme. Især i de kolde måneder. Ved at prøve …

Man har en tendens til at salater ender som Iceberg, tomat, løg og agurk. Der er heldigvis mange simple og gode franske …