oktober 26, 2022
Hjemmelavet feta ost ... eller som det hedder i dag - "hvide salatterninger"
Tomatsalat med *hjemmelavet* feta ost © kvalimad.dk
Opskrift med video - Det er sjovt at lave sin egen ost og det er …
læs mere
oktober 4, 2022
Kartoffelblinis - små kartoffelpandekager
Kartoffelblinis med lakse ceviche © kvalimad.dk
Opskrift med video - Kogte kartofler fra dagen før er fantastisk til …
læs mere
oktober 2, 2022
Sauce Remoulade - En kold bearnaise af Escoffier
Sauce Remoulade © kvalimad.dk
Sauce remoulade har ikke meget at gøre med den remoulade vi kender fra butikkerne i …
læs mere
september 10, 2022
Hjemmelavet æblegrød
Æblegrød - portion © kvalimad.dk
Opskrift med video - En rigtig efterårsklassiker er æblegrød. Ikke andet end gode …
læs mere
august 31, 2022
Sauce Liegeoise
Sauce Liegeoise - kvalimad.dk
Sauce Liegeoise er en sursød løgsauce fra Liege-regionen i Belgien. Løg karamelliseres …
læs mere
august 20, 2022
Pebernødder
Pebernødder i glas © kvalimad.dk
Pebernødder er en klassisk opskrift med rødder i middelalderen. Med typiske …
læs mere
august 15, 2022
Safran-yoghurtmarinade (persisk joojeh kabab-marinade)
Safran-yoghurtmarinade (persisk joojeh kabab-marinade) - kvalimad.dk
Marinaden til persisk joojeh kabab – …
læs mere
august 10, 2022
Kinesisk Sesampastaesauce (芝麻酱)
Kinesisk Sesampastaesauce (芝麻酱) - kvalimad.dk
Kinesisk sesampastaesauce er et standardtilbehør i det nordlige Kina og …
læs mere
august 8, 2022
Helt vildt nemme paleo Bananpandekager
Det er nok en af de mest simple pandekage opskrifter overhovedet. Man skal kun bruge 2 ingredienser og man går ikke det …
læs mere
juli 17, 2022
Persillesovs (Dansk Persillesovs)
Persillesovs (Dansk Persillesovs) - kvalimad.dk
En enkel hvid sovs med masser af frisk persille, der altid serveres til …
læs mere
juli 11, 2022
Varme Hveder - Krydderboller
Det er en tradition hver bededag, og duften af dem gør at man øjeblikkeligt bliver transporteret tilbage til barndommen. …
læs mere