maj 26, 2010
Sambal Kicap (Malaysisk Sød Soja-Chilidip)
Sambal Kicap (Malaysisk Sød Soja-Chilidip) - kvalimad.dk
Sambal kicap er en hurtig malaysisk kondiment af stødte …
læs mere
marts 23, 2010
Aji Amarillo-Paste
Aji Amarillo-Paste - kvalimad.dk
Aji amarillo-paste er en grundlæggende peruviansk ingrediens, ikke en færdig sauce. Den …
læs mere
december 30, 2009
Tomatchutney
Tomatchutney - kvalimad.dk
En sydindisk tomatchutney lavet ved at sauttere tomater med hvidløg og tørrede røde chilier, …
læs mere
december 22, 2009
Dulce de Leche
Dulce de Leche - kvalimad.dk
Dulce de leche er en argentinsk karamel lavet ved langsomt at koge mælk og sukker, indtil …
læs mere
november 14, 2009
Korianderchutney
Korianderchutney - kvalimad.dk
En frisk, kraftig chutney domineret af frisk koriander med ristede jordnødder for fylde. …
læs mere
juli 30, 2009
Sahawiq bil-Jiben (yemenitisk oste-chilisauce)
Sahawiq bil-Jiben (yemenitisk oste-chilisauce) - kvalimad.dk
Et yemenitisk tilbehør af modne tomater blendet rå med …
læs mere
februar 18, 2009
Aleppo-peberolie
Aleppo-peberolie - kvalimad.dk
Et simpelt syrisk tilbehør af olivenolie infuseret med Aleppo-peberflager. Peberen varmes …
læs mere
januar 27, 2009
Montreal Steak-krydderi
Montreal Steak-krydderi - kvalimad.dk
En groft malet canadisk krydderiblanding, der stammer fra Schwartz’s deli i …
læs mere