Æbleflæsk i airfryer Æbleflæsk er en dansk klassiker, der hører til julefrokosten og det kolde bord. Retten var engang …

Grisesylte © kvalimad.dk Grisesylte er klassisk dansk kødpålæg lavet af kogt svinehoved og eventuelt skank og tunge, …

Æggekage med flæsk i airfryer Æggekage er gammel dansk husmandskost: en tyk, skærefast æggeret bagt med sprødt flæsk, …

Frikadeller © kvalimad.dk Frikadeller er dansk hverdagsmad i sin reneste form. Hemmeligheden er rækkefølgen: kødet røres …

Mager leverpostej © kvalimad.dk Mager leverpostej er en lettere udgave af den klassiske danske leverpostej - lavet med …

Andepostej © kvalimad.dk Opskrift med video - Når man køber en hel and er der sådan en lille mærkelig pose med våde ting …

Andebryst i airfryer Andebryst i airfryer er en genvej til den klassiske danske andesteg. I stedet for at stege en hel …

Vildsvinefilet sous vide Vildsvinefilet er den møreste udskæring på dyret, hentet fra rygstykket, og den eneste, der …

Flæskeruller © kvalimad.dk Flæskeruller er en solid dansk hverdagsret, hvor skiver af letsaltet flæsk rulles med sennep …

Benløse fugle © kvalimad.dk Benløse fugle er tynde kødruller fyldt med røget spæk, løg og persille - en klassisk dansk …

Aloo-kager serveret med peberfrugter og raddike Aloo tikki er indiske kartoffelkager fyldt med krydret hakket oksekød, …

Franske ærter med glace © kvalimad.dk Et simpelt og meget meget lækkert tilbehør er franske ærter. Hvis man lige …