Udbening af kyllingelår er en god teknik at kunne. Det gør det meget nemmere at stege låret på panden. Man kan fylde …

Stegt lever © kvalimad.dk Stegt lever med bløde, gyldne løg og pandeskysovs er en af de mest klassiske hverdagsretter i …

Hjemmelavet leverpostej i airfryer Leverpostej er fast pålæg i ethvert dansk køleskab, og den hjemmelavede smager af …

Kalvehaleragout © kvalimad.dk Kalvehaleragout er en tålmodighedsret - kødstykker der braises 3-4 timer til de er bløde …

Fasanbryst sous vide Fasanbryst er noget af det magreste vildtfjerkræ, man kan komme i køkkenet med, og det er også …

Stegt rensdyrkølle © kvalimad.dk Stegt rensdyrkølle er vildtmad på den klassiske måde. Køllen smøres med kryddersmør, …

Kyllingenuggets © kvalimad.dk De sprøde kyllingenuggets er lækre. Men jeg synes at de altid er så fedtede fra frituren, …

Lever i folie © kvalimad.dk Lever i folie er en smart måde at tilberede lever på - skiverne brunes kort, pakkes ind med …

Boller i karry fra airfryer Boller i karry er en dansk klassiker: kødboller i en mild, gul karrysovs, serveret med ris. …

Amerikansk farsbrød © kvalimad.dk Amerikansk farsbrød er den danske udgave af meatloaf - hakket oksekød bagt med …

Tikka-kylling Murgh tikka er tern af kyllingebryst marineret i krydret yoghurt og grillet på spid. Ordet tikka betyder …

Lammekoteletter © kvalimad.dk Lammekoteletter er hurtige at tilberede og giver et mørt, saftigt resultat hvis de steges …