Paprikakylling © kvalimad.dk Paprikakylling er en dansk grydeklassiker med kyllingestykker, bacon, champignon og en …

Frikadeller sous vide Frikadeller sous vide er den samme fars, som danskerne har formet og stegt i generationer, men …

Nakkekam med krydderurter © kvalimad.dk Nakkekam tilberedt med kryddersmør er en smagfuld og saftig ret. Smørret smelter …

Kalkunbryst sous vide Kalkunbryst er en oprigtigt drilsk udskæring at tilberede godt i ovnen: det er tykt, ujævnt og …

Rosastegt Marmoreret Oksefillet © kvalimad.dk Oksefillet er det samme stykke kød man skærer ud til ribeye-bøffer. Et …

Mørbradbøf i fad © kvalimad.dk Mørbradbøf med sennep og champignoner er en hurtig og smagfuld ret. Bøfferne smøres med …

Karbonade med stuvede ærter og gulerødder © kvalimad.dk Eller som ungerne kalder den. “Karbonader med …

Andebryst sous vide Andebryst, eller magret, er den slags udskæring, der straffer en hårdhændet tilgang: steger du det …

Bharwa shimla mirch - peberfrugter fyldt med oksekød, ris og tomater Bharwa shimla mirch er peberfrugter fyldt med …

Balti kylling med grøn peberfrugt Balti er en stegeret fra den britisk-indiske madkultur, opstået i Birmingham i …

Paprikakoteletter © kvalimad.dk Paprikakoteletter er en nem ovnret med svinekoteletter, sprød bacon og champignoner i en …

Stor hakkebøf © kvalimad.dk En stor hakkebøf er noget andet end en lille - den er et centerpiece på tallerkenen med …