Sprøde kyllingelår © kvalimad.dk Kyllingelår vendt i krydret mel og langsomt stegt på panden i olie, til skindet er …

Kylling Korma Korma er en nordindisk curry bygget op om yoghurt, hele krydderier og en lang, langsom simreproces. …

Skipperlabskovs © kvalimad.dk Skipperlabskovs er en nordeuropæisk søretsgryderet der har fundet fast hjem i det danske …

Engelsk bøf © kvalimad.dk Engelsk bøf er en hel oksebøf stegt på panden og serveret med gyldne løg og pandeskyen. Det er …

Fyldt mørbrad © kvalimad.dk Fyldt mørbrad med bacon, løg og salvie er en smagfuld hverdagsret der ser fin ud på …

Hjemmelavde pølser af and, salvie og ristede hvidløg © kvalimad.dk En af mine yndlings pølseopskrifter. Den er god nok …

Farserede peberfrugter © kvalimad.dk Farserede peberfrugter er en solid hverdagsret — peberfrugterne fyldes med hakket …

Svensk pølseret © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassiker. Velsmagende og billig. Pølser og kartofler. Den …

Wokret med kylling © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg har en artikel om wokstegning på siden. Den har ikke nogen …

Udbening af kyllingelår er en god teknik at kunne. Det gør det meget nemmere at stege låret på panden. Man kan fylde …

Stegt lever © kvalimad.dk Stegt lever med bløde, gyldne løg og pandeskysovs er en af de mest klassiske hverdagsretter i …

Kalvehaleragout © kvalimad.dk Kalvehaleragout er en tålmodighedsret — kødstykker der braises 3-4 timer til de er bløde …