Leverfad © kvalimad.dk Leverfad er en nem ovnret, hvor panerede leverskiver brunes på panden og bages videre i et …

Flæskesteg © kvalimad.dk Flæskesteg med sprød svær er en af de mest klassiske danske middagsretter. Hemmeligheden bag en …

Wienerschnitzel © kvalimad.dk Wienerschnitzel er en klassisk paneret kalveschnitzel stegt i rigeligt gyldent smør. Det …

Fin leverpostej © kvalimad.dk Fin leverpostej er den elegante udgave af den klassiske leverpostej — lavet med piskefløde …

Lam i dild © kvalimad.dk Lam i dild er en af de klassiske danske grydekødsretter, som især hører påsken til. Mørt …

Kylling molee Kozhi moilee er en mild kyllingecurry fra Kerala i Sydindien. Kyllingestykker brunes kort, krydderierne …

Hakkebøffer med Brun Sovs og Bløde Stegte Løg © kvalimad.dk Hakkebøffer med brun sovs af pandesky er alles livret. Ja ok …

Navnet er leverpostej - lun leverpostej © kvalimad.dk Lun hjemmelavet leverpostej slår slagterens hver gang. Jeg ved …

Cuvette - sous vide … åhh så mørt © kvalimad.dk Opskrift med video - Den største fordel ved sous vide …

Bhuna ghosht med koriander og citron Bhuna ghosht er en tørstegt krydret kødret fra det nordlige Indien. Navnet betyder …

Braiseret Kalveskank © kvalimad.dk Kalveskanken er det samme stykke kød der bliver brugt til Osso Buco, men en langsom …

Svin trukket med gaffel. © kvalimad.dk Opskrift med video - Det bedste stykke kød på grisen er nakkestegen. Mørt og …