april 21, 2024
Svinekød i karry
Svinekød i karry © kvalimad.dk
Svinekød i karry er en af de hjemlige danske karryretter der ikke ligner noget fra …
læs mere
april 7, 2024
Confit de canard - andeconfit
Confit de canard - andeconfit © kvalimad.dk
Opskrift med video - Confit er en form for fedtsyltning. En gammel måde at …
læs mere
april 6, 2024
Paprikakylling
Paprikakylling © kvalimad.dk
Paprikakylling er en dansk grydeklassiker med kyllingestykker, bacon, champignon og en …
læs mere
februar 28, 2024
Nakkekam med krydderurter
Nakkekam med krydderurter © kvalimad.dk
Nakkekam tilberedt med kryddersmør er en smagfuld og saftig ret. Smørret smelter …
læs mere
januar 18, 2024
Rosastegt Marmoreret Oksefillet
Rosastegt Marmoreret Oksefillet © kvalimad.dk
Oksefillet er det samme stykke kød man skærer ud til ribeye-bøffer. Et …
læs mere
januar 14, 2024
Mørbradbøf i fad
Mørbradbøf i fad © kvalimad.dk
Mørbradbøf med sennep og champignoner er en hurtig og smagfuld ret. Bøfferne smøres med …
læs mere
oktober 31, 2023
Karbonader (Krebinetter) med Stuvede Ærter og Gulerødder
Karbonade med stuvede ærter og gulerødder © kvalimad.dk
Eller som ungerne kalder den. “Karbonader med …
læs mere
juni 15, 2023
Fyldte peberfrugter med hakket oksekød, ris og tomater
Bharwa shimla mirch - peberfrugter fyldt med oksekød, ris og tomater
Bharwa shimla mirch er peberfrugter fyldt med …
læs mere
maj 28, 2023
Balti kylling med grøn peberfrugt
Balti kylling med grøn peberfrugt
Balti er en stegeret fra den britisk-indiske madkultur, opstået i Birmingham i …
læs mere
april 22, 2023
Paprikakoteletter
Paprikakoteletter © kvalimad.dk
Paprikakoteletter er en nem ovnret med svinekoteletter, sprød bacon og champignoner i en …
læs mere
marts 5, 2023
Stor hakkebøf
Stor hakkebøf © kvalimad.dk
En stor hakkebøf er noget andet end en lille — den er et centerpiece på tallerkenen med …
læs mere
marts 2, 2023
Stegt perlehøne
Stegt perlehøne © kvalimad.dk
Perlehøne smager som en mellemting mellem kylling og fasan — lidt mere karakter end …
læs mere