Stegt rensdyrkølle © kvalimad.dk Stegt rensdyrkølle er vildtmad på den klassiske måde. Køllen smøres med kryddersmør, …

Kyllingenuggets © kvalimad.dk De sprøde kyllingenuggets er lækre. Men jeg synes at de altid er så fedtede fra frituren, …

Lever i folie © kvalimad.dk Lever i folie er en smart måde at tilberede lever på — skiverne brunes kort, pakkes ind med …

Amerikansk farsbrød © kvalimad.dk Amerikansk farsbrød er den danske udgave af meatloaf — hakket oksekød bagt med …

Tikka-kylling Murgh tikka er tern af kyllingebryst marineret i krydret yoghurt og grillet på spid. Ordet tikka betyder …

Lammekoteletter © kvalimad.dk Lammekoteletter er hurtige at tilberede og giver et mørt, saftigt resultat hvis de steges …

Grisesylte © kvalimad.dk Grisesylte er klassisk dansk kødpålæg lavet af kogt svinehoved og eventuelt skank og tunge, …

Frikadeller © kvalimad.dk Frikadeller er dansk hverdagsmad i sin reneste form. Hemmeligheden er rækkefølgen: kødet røres …

Mager leverpostej © kvalimad.dk Mager leverpostej er en lettere udgave af den klassiske danske leverpostej — lavet med …

Andepostej © kvalimad.dk Opskrift med video - Når man køber en hel and er der sådan en lille mærkelig pose med våde ting …

Flæskeruller © kvalimad.dk Flæskeruller er en solid dansk hverdagsret, hvor skiver af letsaltet flæsk rulles med sennep …

Benløse fugle © kvalimad.dk Benløse fugle er tynde kødruller fyldt med røget spæk, løg og persille — en klassisk dansk …