februar 21, 2017
Kikærteragout
Kikærteragout © kvalimad.dk
Kikærteragout er en mættende gryderet af lam, kikærter, kartofler og tomater med paprika og …
læs mere
januar 25, 2017
Balti lam fra Madras med tomater og kokosflager
Balti lam med tomater og kokosflager
Balti-retter stammer fra Birmingham, hvor pakistanske indvandrere tilpassede …
læs mere
januar 15, 2017
Kyllingeleverpostej
Kyllingeleverpostej © kvalimad.dk
Kyllingeleverpostej er en finere og mildere leverpostej bagt langsomt i vandbad. …
læs mere
december 20, 2016
Sømandsbøf i fad
Sømandsbøf i fad © kvalimad.dk
Sømandsbøf er en gammel dansk ovnret med tynde okseskiver, kartofler og løg lagvis i et …
læs mere
oktober 25, 2016
Ristet kyllingelever i flødesovs
Ristet kyllingelever i flødesovs © kvalimad.dk
Ristet kyllingelever i flødesovs er en hurtig og billig ret, der kan stå …
læs mere
oktober 8, 2016
Svinekød vindaloo
Svinekød vindaloo
Vindaloo kommer fra Goa på Indiens vestkyst, hvor portugisiske kolonister satte deres præg på …
læs mere
september 28, 2016
Hamburgerkoteletter i fad
Hamburgerkoteletter i fad © kvalimad.dk
Hamburgerkoteletter i fad er en enkel og hurtig ovnret med tynde skiver af …
læs mere
september 5, 2016
Kinesisk gryderet / Chop suey
Kinesisk gryderet / Chop suey © kvalimad.dk
Chop suey er den danske 1970’er-fortolkning af kinesisk mad — …
læs mere
september 3, 2016
Bøf Stroganoff
Bøf Stroganoff © kvalimad.dk
Bøf Stroganoff er en russisk klassiker der for længst er hjemme i det danske køkken. …
læs mere
juni 7, 2016
Levergryde
Levergryde © kvalimad.dk
Levergryde er en hurtig og mættende hverdagsret, hvor leverstrimler steges og simrer med …
læs mere
maj 31, 2016
Oksetyndsteg
Oksetyndsteg © kvalimad.dk
Oksetyndsteg er et magert og smagfuldt oksekødsstykke der egner sig godt til ovnstegning. Den …
læs mere
april 16, 2016
Kylling Vindaloo
Kylling Vindaloo
Vindaloo kommer fra Goa på Indiens vestkyst, hvor portugiserne efterlod sig et aftryk af vin og …
læs mere