Seneste opskrifter
november 12, 2025
Stegt fasan
Stegt fasan © kvalimad.dk
Stegt fasan er en klassisk efterårsret, der hører jagtsæsonen til. Fuglen brunes og grydsteges …
læs mere
november 11, 2025
Teriyakisauce
Teriyakisauce - kvalimad.dk
Teriyakisauce er en japansk glasur lavet af sojasauce, sake, mirin og sukker, simret til den …
læs mere
november 10, 2025
Saltlage til sprængning af kød
Saltlage til sprængning af kød © kvalimad.dk
Der er mange måder at lave en saltlage på til forskellige formål. Det …
læs mere
november 9, 2025
Klassisk pandekager
Klassisk pandekager © kvalimad.dk
Klassiske danske pandekager - tynde, bløde og med et strejf af kardemomme. …
læs mere
november 6, 2025
Bagna Cauda
Bagna Cauda - kvalimad.dk
Bagna cauda er en varm dipsauce fra Piemonte – hvidløg og ansjoser langsomt opløst i …
læs mere
november 3, 2025
Flæskerullesteg
Flæskerullesteg © kvalimad.dk
Flæskerullesteg med æble og karry er en klassisk dansk rullesteg med et let eksotisk præg. …
læs mere
oktober 27, 2025
Hjemmelavet medister - medisterpølse
Hjemmelavet medister - medisterpølse © kvalimad.dk
Jeg havde aldrig tænkt på medister som noget særligt. Indtil jeg fik …
læs mere
oktober 22, 2025
Klassisk stegte fiskefileter
Klassisk stegte fiskefileter © kvalimad.dk
Klassisk stegte fiskefileter - fladfiskefileter paneret i æg og rasp og stegt …
læs mere
oktober 11, 2025
Gulerodsdessert
Gulerodsdessert
Gajar ka halwa er en nordindisk dessert af revne gulerødder kogt langsomt i mælk, til al væsken er …
læs mere
oktober 9, 2025
Små æbletærter i airfryer
Små æbletærter i airfryer
Små æbletærter i airfryer er små stykker bagværk, man spiser med hånden: runde stykker …
læs mere