Seneste opskrifter
januar 8, 2026
Pumpernickelbrød
Pumpernickelbrød © kvalimad.dk
Et traditionelt mørkt rugbrød lavet med grovmalet fuldkornsrugmel, hvor en rugstarter …
læs mere
december 12, 2025
Champignonsuppe
Champignonsuppe © kvalimad.dk
Champignonsuppe laves af svampe svitset med skalotteløg, jævnet med mel og suppe og …
læs mere
december 10, 2025
Smørrebrød med krondyrsalat, syltede svampe og enebærcreme
Krondyrsalat med Syltede Svampe og Enebærcreme © kvalimad.dk
Krondyrsalat hører til i den fine ende af …
læs mere
december 2, 2025
Vindampede foreller
Vindampede foreller © kvalimad.dk
Vindampede foreller er en elegant og skånsom tilberedning: forellerne krydres …
læs mere
november 26, 2025
Smørrebrød med sommersalat, rygeostcreme og radiser
Sommersalat med Rygeostcreme og Radiser © kvalimad.dk
Sommersalat på rugbrød er et let, friskt smørrebrød, der handler …
læs mere
november 18, 2025
Madam Schønnemann med oksetunge og hønsesalat
Madam Schønnemann med oksetunge og hønsesalat © kvalimad.dk
Madam Schønnemann er et navngivet smørrebrød opkaldt efter …
læs mere
november 12, 2025
Stegt fasan
Stegt fasan © kvalimad.dk
Stegt fasan er en klassisk efterårsret, der hører jagtsæsonen til. Fuglen brunes og grydsteges …
læs mere
november 11, 2025
Teriyakisauce
Teriyakisauce - kvalimad.dk
Teriyakisauce er en japansk glasur lavet af sojasauce, sake, mirin og sukker, simret til den …
læs mere
november 10, 2025
Saltlage til sprængning af kød
Saltlage til sprængning af kød © kvalimad.dk
Der er mange måder at lave en saltlage på til forskellige formål. Det …
læs mere