Seneste opskrifter
marts 1, 2026
Kinesisk Braiseret Oksehale (hóng shāo niú wěi)
Kinesisk Braiseret Oksehale © kvalimad.dk
Rød braiseret oksehale - 红烧牛尾 (hóng shāo niú wěi) - er en klassiker i det …
læs mere
marts 1, 2026
Brunkager - Susannes opskrift
Brunkager - Susannes opskrift © kvalimad.dk
“Så er det nu at du får min opskrift på brun kager. Opskriften er over …
læs mere
februar 27, 2026
Rugbrødslagkage
Rugbrødslagkage © kvalimad.dk
Rugbrødslagkage (også kaldet brødtort) er en traditionel sønderjysk lagkage - en regionalt …
læs mere
februar 27, 2026
Drømmekage fra Brovst
Drømmekage © kvalifood.com
Drømmekagen stammer fra Brovst i Nordjylland. I 1960 vandt Jytte Andersen en bagekonkurrence …
læs mere
februar 27, 2026
Makronsnitter
Makronsnitter © kvalifood.com
Makronsnitter er en dansk klassiker med tre lag: en sprød mørdejsbund, et syrligt …
læs mere
februar 26, 2026
Citronfromage - Den Ultimative Opskrift
Citronfromage © kvalimad.dk
En klassisk dansk citronfromage er luftig takket være piskede æggehvider der vendes i - det …
læs mere
februar 15, 2026
Hvidt Brød - Sponge-metoden (Variation 3)
Hvidt Brød - Sponge-metoden (Variation 3) © kvalimad.dk
En alsidig beriget dej, der passer til sandwichbrød, …
læs mere
februar 15, 2026
Fiskesauce og chili-tilbehør (Prik Nam Pla)
Fiskesauce og chili-tilbehør (Prik Nam Pla) © kvalimad.dk
Prik nam pla er den thailandske pendant til salt og peber på …
læs mere
februar 15, 2026
Ingefærdressing (Nước sốt gừng)
Ingefærdressing (Nước sốt gừng) © kvalimad.dk
En let vietnamesisk dressing med frisk ingefær som hovedsmag. Den stødte …
læs mere
februar 15, 2026
Tartarsauce
Tartarsauce - kvalimad.dk
Amerikansk tartarsauce er en simpel blanding af mayonnaise, hakkede syltede agurker og et par …
læs mere
februar 14, 2026
Sambal Bajak
Sambal Bajak
Sambal bajak er en indonesisk chilipasta med stegte løg, hvidløg, røde chili og rejepasta. Til forskel fra …
læs mere