Julemaxen ate christmass © kvalimad.dk En lille oversigt over mine juleretter. Julemad - en kort oversigt over det mest …

Fup sovs - de beskidte tricks © kvalimad.dk Da det danske køkken er inspireret af det franske, er fond og saucer …

Kød i et hyggeligt varmt karbad © kvalimad.dk Sous vide er en tilberedningsmetode hvor man tilbereder sine råvarer i …

Kyllingenuggets © kvalimad.dk De sprøde kyllingenuggets er lækre og gode. Men jeg synes at de altid er så fedtede i …

Kartoffelsorter - beskrivelse, egenskaber og opbevaring © kvalimad.dk Kartofler er levende når de bliver gravet op. De …

Udskæring af and © kvalimad.dk Tit køber man kun andelår eller andebryst. Men hvis man køber en hel and får man nogle …

Jaccard med låg © kvalimad.dk Der er en masse kødudskæringer som det er næsten umuligt at få møre. Desværre er det også …

Jeg ser indimellem opskrifter på banankage der kun bruger 1 banan. Det forstår jeg simpelthen ikke. Jeg synes det er den …

Chokolade er en lækker spise, og hvorfor ikke lave fyldte chokolader selv? Hjemmelavet fyldte chokolader kan spises til …

Et kg mel fylder ikke altid det samme! © kvalimad.dk I mange opskrifter vises målene i liter og deciliter i stedet for i …

Et kg mel fylder ikke altid det samme! © kvalimad.dk I mange opskrifter vises målene i liter og deciliter i stedet for i …

Det eneste helt nødvendige udstyr - metal og/eller papirsforme © kvalimad.dk Hvilket udstyr skal der bruges til …